Polévka z vepřových žebírek po vietnamsku
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná dáme vařit do vroucí vody. Když se začne tvořit pěna, vodu slijeme, žebírka opláchneme pod tekoucí vodou, dáme znovu…
Žebra vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová žebírka s jablky a kečupem
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka při okrajích nařízneme, do poloviny odřízneme od kosti, osolíme a v oleji po obou stranách opékáme. Měkká žebírka dáme na nahřáté talíře.Jablka oloupeme,…
Pikantní pečená vepřová žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová žebírka v pikantní marinádě s nádechem pomeranče a sójové omáčky jsou po upečení jako máslíčko. Podávejte je s pikantním fazolovým salátem. Tento pokrm…
Vepřová žebírka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJak na dokonale šťavnatá vepřová žebra, která odpadají od kosti? Nejprve je povařte téměř doměkka s divokým kořením. Poté zapečte v pikantní medové marinádě a servírujte…
Bermská mísa z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na nudličky a podusíme na sádle, přidáme kyselé zelí s jalovcem, promícháme a zalijeme vínem a vodou. Přidáme slaninu, vepřová žebírka, nebo ramínko,…
Dušená vepřová žebírka v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky je zalijeme vodou, aby žebra nebyla celá potopená. Přidáme všechno koření, oloupanou mrkev a 45 minut dusíme. Pokud…
Zeleninová žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka nasolíme a dle chuti posypeme kořenící směsí čubrica. Remosku nebo pekáček vymažeme olejem nebo sádlem, naplníme na větší kusy pokrájenou očištěnou zeleninou,…
Žebra s uzeným masem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra rozdělíme na menší části. Ty dáme do pekáče, osolíme, opepříme, zakápneme olejem, přidáme na měsíčky pokrájenou cibuli, rozebraný česnek, na kostky pokrájenou…
Nudlová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubokém hrnci dáme vařit nahrubo nakrájenou oškrábanou zeleninu spolu s bobkovými listy a pepřem, necháme chvíli povařit. Poté přidáme očištěné maso i s kostí a…
Žebírka na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka nasolíme a okořeníme dle chuti. Já použil pouze pepř, ale vhodný je i drcený kmín, mletá paprika, česneková pasta... Vše dle vlastní chuti.Okapané zelí dáme do…
Pekáček Adama Richmana
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a opaprikujeme. Maso i uzeniny dáme do pekáčku. Přidáme cibuli, podlijeme vodou a při teplotě 180°C pečeme do zlatova. Maso vyjmeme a nakrájíme.…
3 v 1 (uzené, brambory, zelí)
Recept ještě nebyl hodnocenDno väčšieho hrnca vyložíme kolieskami 3 cibúľ. Na ne narežeme kapustu, posypeme rascou a uložíme na ňu rebierka. Podlejeme vodou a dusíme asi 30 minút.Potom pomedzi…
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno pekáčku. Do pekáčku ještě přihodíme 2 stroužky česneku.Prolisujeme 3 stroužky česneku, smícháme se solí a s kajenským…
Lepkavá žebírka se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka rozdělte na jednotlivé kosti obalené masem. Omáčku smíchejte, žebírka v ní můžeme nechat i pár hodin naložené. Přendejte do pekáče i s omáčkou a pod alobalem…
Žebra marinovaná v pomerančovo - zázvorové marmeládě
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra večer před pečením naporcujeme, osolíme a potřeme hojně marinádou.Druhý den dáme žebra v pekáčku do rozpálené trouby, podlijeme trochou piva a vody, přiklopíme a…
Žebírka slavnostní
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec, mléka a mouky uděláme těstíčko, v němž obalíme kousky banánů a žampiónů. Osmažíme je na oleji a položíme na nahřáté talíře s vařenými bramborami. Ozdobíme…
Pivní žebra na medu a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocen1. fáze Den předem, aspoň 20 hodin, jsem si nachystala marinádu smícháním piva, medu, citronu, zázvoru, drobně nasekané chilli papričky, přidala jsem trochu soli,…
Pikantní zázvorová žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný česnek se zázvorem smícháme se sojovou omáčkou a olejem. Touto směsí potřeme žebírka a necháme 1,5 - 2 hodinky odležet při pokojové teplotě.Následně žebírka…
Zahuštěná kmínová polévka s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka osolíme a dozlatova opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme stroužek česneku pokrájený na plátky, celý kmín a asi minutku restujeme. Zasypeme hladkou moukou,…
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka s kostí nasolíme, okmínujeme a opepříme. Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané zelí i s nálevem. Zalijeme vývarem, zasypeme zbylým kmínem a…
Medová žebírka s pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si den předem naložíme žebírka. Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní prosolené uzenou solí žebírka. Druhý den si připravíme alobal a…
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníky masa potěší šťavnatá dobrota v podobě vepřových žebírek. Pečená žebírka v marinádě z povidel a černého piva mají opravdu vynikající chuť a jsou skvělým tipem…
Podzimní polévka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka z vepřových žeber a kořenové zeleniny vás během sychravého počasí příjemně zahřeje. Vývar s masem a mrkví servírujeme na talíři ozdobeném šunkou, přidáme…
Žebírka na Cole
Recept ještě nebyl hodnocenMed, alkohol, sůl, prolisovaný česnek a pepř- nejlépe čerstvě namletý, smícháme dohromady.Tuto směs natřeme na žebírka a ty vložíme do PH a prokládáme cibulí.Zalejeme…
