Zavařování v myčce
Recept ještě nebyl hodnocenModerní kuchyňské spotřebiče nám umí velmi ulehčit práci. Věděli jste, že kromě mytí nádobí můžete myčku využít i k zavařování? V myčce zavaříte zeleninu i ovoce. Je to…
Zelenina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlá večeře
Recept ještě nebyl hodnocenNápad na rychlou večeři bývá k nezaplacení. Když je potřeba po příchodu rychle nakrmit sebe nebo další strávníky, saháme po takových receptech, na které toho…
Obložené topinky
Recept ještě nebyl hodnocenV rozehřáté pánvi osmažíme nasucho plátky česnekového boku nebo slaniny dle chuti. Plátky po osmažení přendáme na talířek a do výpeku rozklepneme vejce, která osolíme,…
Vepřová kýta na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, dáme do misky, přidáme všechny suroviny s nakrájenou cibulí, kromě zeleniny a mouky. Řádně promícháme a dáme do druhého dne do lednice…
Smažený sýr z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenTento výborný sýr připravíme během několika minut v mikrovlnné troubě. Stačí vymazat a vysypat hrnek, naplnit strouhaným sýrem, uzeninou či jinou náplní dle chuti a…
Vepřová kotleta - rychlá
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme zálivku. Česnek oloupeme a nastrouháme. Dáme do malé misky se všemi dalšími ingrediencemi, zalijeme studenou vodou a rozmícháme.Plátek vepřové kotlety…
Kuřecí vývar se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalu taženého kuřecího vývaru přidáme nakrájenou zeleninu dle chuti. Vývar stačí jen osolit, opepřit a podávat s polévkovými těstovinami a nakrájenou jarní cibulkou…
Slaný půllitr
Recept ještě nebyl hodnocen4 chleby naskládáme do čtverce, obřízneme dle talířku, namažeme pařížským salátem a vrstvíme jednotlivá patra na sebe (přibližně asi 8pater na sebe - záleží, jak kdo ho…
Čočka "Volcano" na kyselo s uzeným a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme vodou a namočíme alespoň na 2 hodiny do studené vody.V této vodě pak čočku vaříme doměkka. Po dovaření slijeme přebytečnou vodu, tu nevyléváme. Nyní…
Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSýrová roláda je výborná záležitost. Stačí jen opatrně natavit plátky sýra v troubě, vytvořit plát a na něj navrstvit oblíbenou pomazánku, nakrájenou zeleninu, uzeniny…
Pomazánka z uzeného tofu
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a svěží pomazánka z uzeného tofu, lososa ve vlastní šťávě, vajec a křupavých okurek. Díky kombinaci kvalitních bílkovin a zdravých tuků jde o lehké a výživné…
Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období
Recept ještě nebyl hodnocenSklízíte jednu cuketu za druhou a už vám docházejí nápady jak je zužitkovat? Pokud chcete uchovat nějakou cuketu i na zimu, připravte sklenice a vrhněte se do zavařování…
Slaný dort trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBlíží se narozeniny a oslavenec není fanoušek sladkého? Potěšit by ho mohl tento slaný dort. V dortové formě upečete jednoduché těsto ochucené kořením a naplněné…
Úhoř paní domácí
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku - to vše podle množství úhoře. Dávala jsem na…
Slaný dort se sýrem, uzeninou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNaskládáme si na tácek nebo podnos na střídačku světlé a tmavé chleby (jako domino) natřeme vrstvou pomazánky a zase skládáme na přeskáčku světlý tmavý až do požadované…
Bramboračka pro jednoho
Recept ještě nebyl hodnocenBez polévky není oběd kompletní? Ta z našeho receptu se dobře hodí pro jednoho jedlíka, ale klidně porce znásobte. Je to bleskovka na přípravu, která milovníky polévek…
Odlehčená sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dejte do mísy, přidejte nastrouhanou mrkev a jemně nastrouhanou kapustu, nakrájenou cibuli a drcený česnek. Já s oblibou používám sekací nástavec na tyčový mixér a…
Palačinkové měšce s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmahneme nakrájenou cibuli do světle růžova, přidáme mletou papriku, necháme jen zpěnit a ihned přidáme mleté maso(můžeme i malinko zastříknout vodou) a…
Tagliatelle s kuřecími kousky a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kousky a prudce osmahneme v hluboké pánvi na oleji. Přidáme nakrájené žampiony, koření dle chuti a za občasného míchání chvilku restujeme. Mírně…
Vynikající bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenChcete vyzkoušet neotřelou přípravu vařených brambor do salátu? Vyzkoušejte je uvařit v hustě osolené vodě. Tato technika vychází z vaření brambor v solné mořské vodě.…
Zapečené filé se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osolíme a opečeme ho po obou stranách na rozehřátém oleji. Poté filety přendáme do zapékací mísy, přidáme rozmíchaná vejce s mlékem a nastrouhaným sýrem. Necháme…
Inspirace + zdobení jinak I.
Recept ještě nebyl hodnocenNabízím inspiraci několik fotografií na jednoduché zdobení pro různé příležitosti. U každé fotky je i návod + použité suroviny. Postupně ještě něco přidám, ale pokud…
Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme špek na úzké špalíčky, trošku seřízneme – dáme do mrazáku, aby šel pak zapíchnout. Maso řádně odblaníme. · Prošpikujeme - dlouhým úzkým nožem propíchneme maso…
