Segedínský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenKlenot pocházející z Maďarska, který jsme si u nás rychle oblíbili – to je segedínský guláš. Šťavnaté vepřové maso a kyselé zelí dodávají jídlu charakteristickou chuť.…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 123 kJ / 29 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,60 g |
| Tuky | 0,20 g |
| – nasycené | 0,06 g |
| – nenasycené | 0,12 g |
| –– mononenasycené | 0,02 g |
| –– polynenasycené | 0,10 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 2,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 800 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 4,00 g |
| – cukry | 4,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Zelňačka (klasika)
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická zelná polévka neboli zelňačka je vydatná a plná kyselého zelí a voňavého uzeného masa. Příjemně zahřeje a krásně provoní celý dům. Můžete ji zjemnit smetanou,…
Valašská kyselice
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí je oblíbenou surovinou a receptů je opravdu mnoho. Pravá a tradiční valašská kyselica je ale jenom jedna. Připravte si tuto polévku podle originálního a…
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenKulaťoučké knedlíky s uzeným masem a opečenou cibulkou jsou českou klasikou. Stačí se jen rozhodnout, jestli si k nim dáme zelí nebo špenát. Není na nich nic složitého.…
Babiččiny zelňáky
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí je klasikou české kuchyně a mnoho jídel se bez něj prostě neobejde. Podle starého receptu připravíme ve své kuchyni milované zelňáky - placky z kysaného zelí…
Segedínský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové maso na způsob perkeltu, do kterého je přidáno kysané zelí, má svůj původ v Maďarsku. Připravit velmi oblíbený segedínský guláš není tak složité, jak by…
Zelňačka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř horké, syté polévky z kysaného zelí s klobáskou a bramborami přijde k chuti zejména tehdy, když potřebujeme dodat energii nebo zahřát v chladných dnech. Hotovou…
Kuře na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava tohoto jídla je téměř bez práce. Stačí do pekáčku navrstvit kysané zelí, cibuli, okořeněné kuře a plátky slaniny, a pak jen počkat, až se vše upeče. Jídlo…
Záhorácký závitek
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso, slanina a zelí - to je kombinace, která nikdy nezklame. Na první pohled úplně obyčejné jídlo, které ale svou chutí mile překvapí. Šťavnatý záhorácký…
Sedlácká bída s domácími fleky
Recept ještě nebyl hodnocenSedlácká bída je důkazem, že brambory, kysané zelí a domácí těstoviny vytvoří skvělé jídlo, které chutná jako od babičky. Je to sytý, levný a poctivý recept, jež díky…
Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče
Recept ještě nebyl hodnocenVáclav Frič je milovník klasické české kuchyně, proto v jeho hospodě nemůžete s výběrem jídla šlápnout vedle. Ať už svíčková, koprovka nebo vypečená kachna, budete mít…
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí je zdravé a velmi oblíbené jako tradiční česká příloha. Tento recept ukazuje, jak ho připravit velmi jednoduše a chutně. Zahuštěné kysané zelí spolu s…
Halušky se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenS nadcházejícím chladným počasím přichází chuť na pořádně vydatné jídlo. Domácí halušky s uzeným masem a zelím jsou tím pravým jídlem pro sychravý podzimní den. Uzené…
Kološvarské zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNikdy jste o tomto zelí neslyšeli, i přes to, že jste milovníci zelných pokrmů? Tak to je nejvyšší čas tuto maďarskou specialitu vyzkoušet. Zapečená směs kyselého zelí s…
Tarhoňa se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud ještě neznáte tarhoňu, určitě vyzkoušejte tuto chutnou rychlovku. Tarhoňa - to jsou drobné kuličky z nudlového těsta, které se skvěle hodí k masu. V tomto receptu…
Salát z kysaného zelí, plný vitamínů
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý salát z kysaného zelí je doslova vitamínová bomba, která osvěží a podpoří imunitu. Kombinace zelí, sladkých jablek a mrkve vytváří vyváženou chuť, kterou…
Zelná polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa voňavé a chutné zelňačce s klobásou si rád pochutná každý hladový strávník. Vydatná hustá polévka skvěle zasytí, takže dovede plnohodnotně zastoupit hlavní chod. Pro…
Halušky s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása, proto jsou halušky se zelím oblíbeným jídlem už celá desetiletí. Na těsto nám stačí brambory, mouka a sůl. Hotové halušky smícháme s kysaným…
Uhlířina se zelím (po mém)
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené retro jídlo našich babiček. Tento rychlý a sytý pokrm z jednoho hrnce je ochucený křupavou cibulkou. Tohle je názorná ukázka, jak téměř z ničeho uvařit jídlo,…
Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš tvoří základ maďarské kuchyně, ale i u nás se těší velké oblibě. Příjemně pikantní guláš s kysaným zelím, zjemněný zakysanou smetanou nebo šlehačkou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
