16 receptů na vločkové cukroví: Z ovesných vloček připravíte zdravější vánoční mlsání

V klasickém receptu na pracny nesmí chybět jemně mleté oříšky. Ty však můžete hravě zaměnit za mleté ovesné vločky, a cukroví si pak budou moci vychutnávat i osoby trpící alergií na ořechy. Kromě kakaa pracnám tmavou barvu dodává instantní nápoj Caro.

Těsto na ovesné špalíčky můžete vytvarovat do klasického tvaru rohlíčků a připravit si tak letos vanilkové rohlíčky obohacené o důležité vitamíny a minerály díky ovesným vločkám. Těsto ještě můžete navíc ozvláštnit panákem rumu nebo mandlového likéru. 

Snad nejoblíbenější cukroví, a to zejména mezi těmi nejmenšími, jsou voňavé perníčky. Jejich zdravější verzi snadno uděláte z rozemletých vloček a oříšků, žitné mouky, medu, vajec, kokosového oleje, nastrouhané mrkve a jablek. Tradiční perníčky sice nenahradí, ale vyzkoušejte, a uvidíte, že si bez výčitek pochutnáte.

Z ovesných vloček, tuku, cukru, mléka a kakaa připravíte moderní verzi, nyní už lehce retro pochutiny, a to sladké brambory. Do těsta se pro chuť a vůní přidává i kapka mandlového oleje a mletá káva, ale brambora bude chutnat báječně i bez těchto ingrediencí.

Ovesné vločky se podle tohoto receptu nejprve krátce nasucho opraží na pánvi, a po vychladnutí se umelou na mouku. Přisypou se k dalším sypkým ingrediencím, přimíchá se máslo, žloutek a vanilkový extrakt, těsto se pak nechá uležet. Druhý den se upeče ve formičkách a obalí v moučkovém cukru.

Recept na arašídové penízky je velmi snadný. Jemné ovesné vločky se smíchají s medem, arašídovým máslem, mlékem, skořicí a jedlou sodou. Z těsta se vytvoří malé kuličky, do kterých se vmáčkne arašíd, případně jiný oříšek. Po deseti minutách v troubě je cukroví hotové.

Nepečené cukroví získává na čím dál větší oblibě, jelikož je s ním málo práce, může se konzumovat hned a chutná báječně. V tomto receptu tvoří sypké ingredience opražené jemné vločky s mletými dětskými piškoty, které spojuje zahuštěné slazené kakaové mléko.

Sladkost tomuto cukroví dodávají sušená jablka a javorový sirup, který však můžete nahradit medem, případně jiným přírodním sladidlem. Stejně tak kešu ořechy uvedené v receptu můžete vyměnit za mandle. Před podáváním je lepší, když se kuličky dají alespoň na hodinu odpočinout do lednice.

Fíkové kostičky jsou bleskové cukroví, které můžete opravdu připravit na poslední chvíli, a to doslova, jelikož se nepeče, a ani nepotřebuje odležet. Sušené fíky se rozmixují s ovesnými vločkami, bílky a lžící tuzemáku do pevného těsta, z kterého můžete tvarovat kousky podle libosti. Ty se posléze obalí v kokosu a je hotovo.

V těchto pralinkách je hlavní ingrediencí kakao-oříškový krém Šmakoun, což je výrobek z vaječného bílku s kakao-oříškovou pastou. Ten se smíchá s mletými oříšky a vločkami, vytvoří se kuličky, které se namočí do čokoládové polevy a posypou se například kokosem nebo kakaem.

Dalším oblíbeným nepečeným cukrovím jsou různé vánoční rolády. Této ořechové dodávají sladkost rozinky, brusinky a med. Roláda se promazává rybízovou marmeládou, která je kyselejší, a skvěle tak doplňuje sladkou chuť rolády. A jestli ji chcete trochu veselejší, posypte ji barevným kokosem.

Hlavní ingrediencí v marokánkách je sušené nebo kandované ovoce. V tomto receptu se cukroví sladí pouze medem a jsou v něm přidané mleté ovesné vločky. Do směsi můžete ale klidně přidat i hrst vloček v celku. Nejlépe chutnají z jedné strany namočené v čokoládové polevě.

Z ovesných vloček, datlí, másla, moučkového cukru, prášku do pečiva a vajec vytvoříte jednoduché a rychlé placičky, které budou nejenom lahodným cukrovím, ale i skvělým jedlým dárkem pro vaše nejbližší. Část datlí můžete nahradit sušenými fíky, meruňkami nebo brusinkami. 

Sušenky z ovesných vloček jsou skvělou svačinou nebo dobrotou ke kávě, ale mohou zastat i funkci snídaně za pochodu, pokud nemáte čas se najíst u stolu. Tak proč byste je nemohli připravit i jako vánoční cukroví? Chutnají bezvadně a do hodiny jsou hotové.

Tyto sušenky jsou díky arašídovému máslu a nastrouhané mrkvi v těstě trochu netradiční a pro vánoční mlsání bez výčitek jako stvořené. V receptu jsou uvedeny rýžové a pohankové vločky, ty ale můžete vyměnit za klasické ovesné. Sušenky jednoduše ozdobíte za pomoci vidličky.

Ovesná kolečka chutnají sama o sobě, namažete-li je ale avokádovou čokoládou a ozdobíte pekanovými nebo vlašskými ořechy, rázem máte připravené zdravé a luxusně vypadající vánoční cukroví, které ocení zejména osoby, které si i během Vánoc chtějí udržet štíhlou linii.