Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 087 kJ / 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,02 g |
| Tuky | 2,81 g |
| Vláknina | 16,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 103,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Třešně jsem vložila do zahřáté misky v domácí pekárně a zapla program Džem/marmeláda.
Krok 2: Nechala ho proběhnout a pak jsem uvařené třešně vlila do mísy, kam jsem přidala banán, agar a rozmixovala jsem to.
Krok 3: Naplnila jsem skleničky (vyšly mi 4 malé), uzavřela a pro jistotu zavařila.
Krok 4: Jedna se mi nechytla, takže jsme ochutnali a je opravdu vynikající :-)
Zveřejněno 28. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešně+agar+banán = naprosto zdravý džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6jVN
Moje poznámka
Třešně+agar+banán = naprosto zdravý džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6jVN
Nejnovější recepty
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 1 hodinou
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 1 hodinou
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 1 hodinou
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové nudličky s kapií
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová kapsa plněná zeleninou se slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 32 minutami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 1 hodinou
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 1 hodinou
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 3 hodinami
Jablkové toasty
Danulka52 před 5 hodinami
Krémová polévka s červenou čočkou
magdalenka před 6 hodinami
Masové koule na žampionech
Ana_Kreb před 6 hodinami
Fazolová polévka pro tejaju
Kajkajak před 6 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
TerezaP před 7 hodinami
Sekaná od babičky
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
agar,
agar agar recepty,
agar recepty,
agar na marmelády,
agar agar recept,
co je agar,
jak pouzit agar,
co je to agar,
agar agar,
agar marmeláda,
třešně recepty,
příprava agaru,
agar recept,
jak uvařit agar,
recept agar,
agar na marmeládu,
agar agar marmeláda,
agar.z,
agar mletý,
marmeláda z agaru
Komentáře (11)
Agar netuhne?
Agar používám akorát na glazování a na zalévání ovoce na dezertech
Ztuhlé agarové želé (zbytky) bez příměsí lze po ohřátí znovu použít
Ale:
V cukrařině se traduje, že agar OCHUCENÝ (kyselina citronová, sirup, kompotová šťáva) 1x použitý, po dalším znovuohřátí už znovu neželíruje
A ještě jedna adresa na popis marmelád s agarem - jedná se jen o popis výrobků, nikoliv pracovní postup:
http://eshop.koldokol.cz/kategorie/biolada-bio-dze...
https://cs.wikipedia.org/wiki/Agar
http://clanky.vareni.cz/zavrhnete-zelatinu-kupte-s...
Píše se zde:
Nejprve musíme nechat agar jako klasickou želatinu nabobtnat ve studené vodě a poté přivést k varu. Hned poté ztlumíme oheň a vaříme už jen velmi mírně po dobu asi dvou minut. Agar tuhne při 30°C a pevné konzistence postupně dosáhne už při pokojové teplotě.