Hermelín v těstíčku s banánem
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Postup přípravy receptu
Hermelín rozkrojíme na 4 části. Podél a poté na půl. Vzniklé půlměsíce zabalíme kolečkem salámu. tak aby skrojená část byla v salámu (aby při smažení nevytekl). Z vajíčka, mléka a hladké mouky uděláme těstíčko. Nesmí být moc řídké. Hermelín v těstíčku obalíme a dáme smažit.
Banány nakrájíme na kolečka a dáme smažit na rozehřáté máslo. Ale pozor rádo se to připaluje. Smažíme dokud nevznikne kašička, která vypadá nevábně.
Poté tuto kašičku dáme na každý kousek usmaženého hermelínu.
Jako přílohu podávejte vařené brambory, nebo hranolky. Dobrá je i tatarka, ale není nutná. Banán ji bohatě nahradí.
Poznámka od kuchařky
Toto je dávný experiment, který se ujal :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hermelín v těstíčku s banánem
-
Zvláštní kombinace ale
foto a 
+4 -
Mně tam nesedí salám, ale to je můj problém. Recept je jinak nápaditý
. Jinak asi by to fakt chtělo sehnat spíš ty banány na vaření, jak píše Danka - plantain - mají víc škrobu a lépe reagují v teplé kuchyni - tady je odkaz na ně. http://www.foodlife.cz/index.php?option=com_conten..., jsou občas k dostání vKauflandu a i v Lídlu jsem je viděla, jinak -
Zkusím díky za Tip
ale s banánem to zkus. je to zvláštní kombinace chutí -
Zuzanko, opravdu tam patri banan??? Na tuto pripravu by mi vic sedel plaintain (platan). Vyzkousej, myslim, ze to bude lepsi, ten je vylozene vhodny ke smazeni.
-
díky za info. Přidávám
-
Zo surovín ti asi vypadol banán, Zuzanka.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
