Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kouzelný měšec

Hodnocení receptu je 5,0 (72×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Kouzelný měšec, Kouzelný měšec
Kouzelný měšec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Panenku naporcujeme, naklepeme, osolíme, steaky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vše necháme přes noc v ledničce uležet. Krok 2: Kuřecí játra nakrájíme na kostičky, zprudka orestujeme na uzené slanině a odstavíme. Na tuku (já jsem použil sádlo) lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí steaky, orestujeme, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, krátce zarestujeme a rovněž necháme vychladnout. Krok 3: Nyní začíná tvořivá část, kdy obě směsi dáme doprostřed naklepané panenky a vytvoříme měšec, který zavážeme potravinářským motouzem. Krok 4: V pekáčku rozpustíme sádlo, vložíme uvázané „pytlíky“, mírně podlijeme bujónem a pečeme ve vyhřáté troubě (230-250°C) za občasného podlévání a polévání cca 30-35 minut. Krok 5: Bramborové pusinky zhotovíme z tužší bramborové kaše, kterou naplníme do cukrářského rukávu a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme kaši ve tvaru pusinek. Krok 6: Pečeme při 200°C cca 15-20 minut. Pusinky z bramborové kaše koupíme i mražené a ty můžeme nejen upéct v troubě, ale i usmažit ve friťáku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2009

Poznámka autora Jenda1

Zdroj: recept jsem získal od šéfkuchařky Beskydského hotelu Relax v Rožnově pod Radh. V roce 2006 byl Kouzelný měšec součástí Silvestrovského menu. Moc jsem si pochutnal a jsem rád, že se mi podařilo recept získat a mohl jej hned v lednu připravit pro rodinnou oslavu.

Tentokrát jsem šáhl hodně hluboko do archívu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (261× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kouzelný měšec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OywE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kouzelný měšec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OywE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie 8. 9. 2014 09:00
Zítra mi přijde návštěva a protože si musím jídlo z nedostatku času předpřipravit hledala jsem nevšední a chutný recept a zaujal mě tento, doufám že se mi vše zdaří a bude chutnat dík za nápad Majka:-)):-)):yes::yes:

ludena 3. 9. 2014 07:47
Jenda1: dobrý den - ale Vaše jméno pod receptem u Radůzy je napsané !!

Míša 20. 8. 2014 18:49
teda jsem na mateřské a nevím co mám pořád vařit, manžel je opravdu gurmán masový gurmán podotýkám, takže zejtra udělám i s pusinkama :-) děkuju:-K

katka 24. 4. 2012 11:32
nádhera, zkusím naplnit něčím jiným, játra nemůžu :yes:

jahoda jahoda 10. 4. 2011 18:05
Kouzelné měšce dnes byly na svátečním nedělním stole, rodina koulela očima, co je to za specialitu a já byla spokojená, protože to bylo moc dobré a překvápko se podařilo.
Jen jsem místo jater dala žampióny a vylepšila medvědím česnekem.
Určitě nebylo naposledy:-p:yes:64

Tomáš 30. 9. 2010 17:59
:yes::yes::yes:

barbra 13. 6. 2010 08:06
:yes::yes:

Jenny 27. 4. 2010 14:32
krásné fota a lahodná vůně se mě line přes PC...:yes::-K:yes:+

kudlova3 kudlova3 12. 4. 2010 16:07
:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes:

Jenda1 Jenda1 3. 3. 2010 19:31
Teší mě, že je o mé recepty zájem:-), ale je smutné, že si je další subjekty přivlatňují:-//:no: nebo jim vrozený stud brání zveřejnit jméno autora;-).http://raduzyrecepty.com/clanky/co-k-obedu/kouzeln...

baculka 17. 12. 2009 15:22
ježišmarjá,to je fakt:-p kouzelný

zrzecka 3. 9. 2009 17:56
Jéééééé, to je hezké:-O;-):-p:-p. Posílám plusový bod:-*;-):yes:.

mirca75 mirca75 2. 9. 2009 18:37
Jendo:-)co dodat-vše už bylo vyřčeno(napsáno)dříve,takže ode mne už letí jen boďka a :yes:;-)

lencicka 2. 9. 2009 17:32
No teda Jendo, to je bomba:-p:-p:-p:yes::yes::yes:. Tebe bych chtěla mít doma:-8. Takové delikatese posílám velikého boďana:-));-);-):yes::yes:.

Sodovka Sodovka 2. 9. 2009 12:22
:-O:yes: Děvčata již všechno řekla. Suprové - slavnostní jídlo.:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
silvestrovské menu recepty, měšec, měšec recept, recept mešec, vepřový měšec, slavnostní menu recepty, kuřecí měšec, recepty měšec, jak upéct bůček, recept na měšec, vepřové maso ve vlastní šťávě, měšec recepty, jak upéct vepřové maso, jak upéct maso, silvestrovské menu - recepty, kureci mesce, slavnostní menu recept, nutela ze švestek, silvestrovské menu recept, hovězí na švestkách

Suroviny:
svíčková hovězí, kuřecí stehenní řízky, játra kuřecí, šunka, slanina uzená, sůl, cibule, pepř, koření, brambory

Přidat fotografie receptu