Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)

Name: Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mletého ochuceného masa; 2 velké brambory; 1 vejce; Dle chuti:; česnek; cibule; mletý pepř; sůl; majoránka; mléko (dle potřeby); hladká mouka (dle potřeby); olej na smažení

Bramboráky můžeme připravit i s mletým masem. Zužitkujeme tak i zbylé maso a pokrm bude o to sytější. Chuť je stejná jako u klasického bramboráku. Dozlatova usmažené zachutnají nejednomu strávníkovi.

Hodnocení receptu je 4,8 (24×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 712 kJ / 409 kcal
Bílkoviny	52,68 g
Tuky	14,06 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	339 mg
Sodík	209 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	16,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Krok 2: Mleté maso přidáme k bramborám. Ochutíme kořením, osolíme, přidáme vejce a mouku a důkladně zamícháme. Mouku přidáváme postupně, abychom dosáhli požadované konzistence. Případně přidáme i trošku mléka. Krok 3: Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Krok 4: Bramboráčky jsou syté a hodí se jako samostatný pokrm.

Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Jak nastrouhat brambory - rady a tipy
Mleté maso přidáme k bramborám. Ochutíme kořením, osolíme, přidáme vejce a mouku a důkladně zamícháme. Mouku přidáváme postupně, abychom dosáhli požadované konzistence. Případně přidáme i trošku mléka.
Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Jak smažit bramboráky - rady a tipy
Bramboráčky jsou syté a hodí se jako samostatný pokrm.

TIP: Top 7: Bramboráky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (150× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xw6q

Bramboráky - masové placičky trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Bramboráky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 50 min

Bramboráčky, zelí a uzené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

yoghurtt 85 min

Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Rychlá letní pánev (aneb když zbudou těstoviny)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zobrazit více

Mleté maso
Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Bylinky

Moje poznámka

Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xw6q

Náhodný recept

Borůvkové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aanicka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 6 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 6 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno před 11 hodinami

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno před 11 hodinami

Kotlety s pórkem

Přidáno před 15 hodinami

Pórková polévka se zeleninou a miso pastou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

VLASTA 2. 11. 2015 12:45

MŮŽE TO BÝT DOBRÉ HM, HM ZKUSÍM

mysulka 6. 10. 2015 07:53

vypadají chutně

Anna Kocikova 29. 9. 2015 12:27

Príma nápad

JanaDorazinova 26. 9. 2015 19:36

mika59 24. 9. 2015 12:37

Zuzana57: Syrové už i ochucené

Zuzana57 24. 9. 2015 12:21

To mleté mäso ma byt surové alebo uz uvarene?

Věnceslava 24. 9. 2015 08:50

Tak jsme právě doobědvali masové bramboráčky,je to mňamka vřele doporučuji..

DanaLin 23. 9. 2015 17:45

Mám podobný recept - bulharské kuftjeky - je to 1/3 mletého masa, 1/3 brambor, 1/3 cukety (může být i kysané zelí) + koření dle chuti - česnek, majoránka, sůl, pepř....

Karel 23. 9. 2015 10:03

Asi tak nějak je dělám taky,ale přesto jinak.
30 deka mletého masa, Půl kila starších brambor 4 až 5 žampionů, Brambory a žampiony proženu masovým strojkem s 3 mm otvory.Pak dám do misky přidám mleté maso 2 vajíčka a koření sůl,pepř-majoránku,nadrobno nasekanou cibuli,prolisované 4 stroužky česneku a hladkou mouku. Vše dobře promíchána klasickou hustotu,případně přidám trochu smetany a pak už jen smažím na oleji . Špicovní.:- top racepty