Zelné knedlíky se špekem a cibulkou

Name: Zelné knedlíky se špekem a cibulkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g bílého zelí - měla jsem pekingské; 1 vejce; 1 starší rohlík; 50 ml mléka; 150-200 g hrubé mouky; malá cibule na drobno; špetka kypřícího prášku; sušený libeček; 100 g slaniny; cibule

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 148 kJ / 1 708 kcal
Bílkoviny	38,88 g
Tuky	95,54 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	332 mg
Sodík	2,07 g
Sůl	5,01 g
Sacharidy	166,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí nakrájíme na drobné nudličky, osolíme a necháme chvíli uležet. Rohlík nakrájený na kostky zalijeme mlékem a necháme změknout. Vejce rozšleháme a smícháme se zelím a zbytkem přísad. Krok 2: Mokrýma ruka tvarujeme menší kulaté knedlíky. Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme 15-20 minut podle velikosti. Krok 3: Mezitím si nakrájíme slaninu na kostky, necháme škvařit a poté společně s cibulí na kolečka smažíme do zlaté barvy. Hotové sypeme usmaženou cibulkou a podáváme se zeleninovým salátem.

Zelí nakrájíme na drobné nudličky, osolíme a necháme chvíli uležet. Rohlík nakrájený na kostky zalijeme mlékem a necháme změknout. Vejce rozšleháme a smícháme se zelím a zbytkem přísad.
Mokrýma ruka tvarujeme menší kulaté knedlíky. Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme 15-20 minut podle velikosti.
Mezitím si nakrájíme slaninu na kostky, necháme škvařit a poté společně s cibulí na kolečka smažíme do zlaté barvy. Hotové sypeme usmaženou cibulkou a podáváme se zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2015

Poznámka autorky mika59

Knedlíky se mohou podávat také jako přílohové třeba k zelí a masu nebo ke guláši.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelné knedlíky se špekem a cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QBgq

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Zelná placka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 55 min

Zelné placky s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mojetara 15 min

Drožďové knedlíky s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Králík na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Máslová zelenina v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Cuketová omáčka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zelí
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Zelné knedlíky se špekem a cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QBgq

Náhodný recept

Pikantní řízky s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 3 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 8 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 9 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 10 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (5)

hosta 26. 10. 2015 16:32

No to teda

Anna Kocikova 26. 10. 2015 16:25

Miladko ze zelí udělat knedlíky by mě vážně nenapadlo

Máš je moc príma

Bahula 25. 10. 2015 18:11

Zajímavé

magdalenka 25. 10. 2015 14:08

Takéto knedlíky nepoznám, ale vyzerajú naozaj pôvabne!

mika59 přidala nové fotografie! 25. 10. 2015 12:45

Přečtěte si

Zmrzlina bez chemie a zbytečného cukru. Připravte si domácí ovocné osvěžení

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin Hodnocení 111×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně Hodnocení 261×

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně

Jaký je rozdíl mezi špekem a slaninou. Poradíme vám se způsobem využití Hodnocení 15×

Jaký je rozdíl mezi špekem a slaninou. Poradíme vám se způsobem využití

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

KVÍZ: Jak moc se vyznáte v hláškách Zdeňka Pohlreicha z pořadu Ano, šéfe!? Otestujte si své znalosti a pobavte se

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 1 hodinou

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 2 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 2 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 3 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 3 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 5 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 5 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 7 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 7 hodinami

Cuketové Míša řezy

knihomolka před 8 hodinami

Tématické fráze:
zelné knedlíky, jak usmažit cibulku na knedliky, jak usmažit cibulku na knedliky, knedlíky s cibulí recepty, špekové knedlíky recept, přílohové špekové knedliky, babicovy recepty 25.10.2015

Suroviny:
zelí bílé, vejce, rohlík, mléko, mouka hrubá, cibule, kypřící prášek, libeček sušený, slanina, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Zelné knedlíky se špekem a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Dušená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g 35 min

Plněná cuketa s masem, houbami a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jurgen.k 60 min

Japonský bramborový salát a Katso řízek s domácí omáčkou Tomkatsu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nonya 85 min

Vosí hnízda - klasika jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dahate 60 min

Zelné knedlíky se špekem a cibulkou

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský