Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbový kuskus

Dušené houby jsou chutným základem mnoha houbových jídel. Zde jsou připravené společně s kuskusem, což je spařená a do kuliček tvarovaná krupice z pšenice, ječmene nebo prosa. Tato kombinace je zdravá, výživná a dobrá.

Hodnocení receptu je 4,9 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Houbový kuskus
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 249 kJ /
777 kcal
Bílkoviny34,24 g
Tuky7,20 g
Vláknina10,12 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 32 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy141,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrole rozpálíme olej a máslo v poměru 1:1 a dohněda orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Krok 2: Přidáme 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky, necháme rozvonět a přidáme očištěné, pokrájené houby. Promícháme, orestujeme, osolíme, posypeme kmínem, mírně podlijeme, přidáme lisovaný česnek a dusíme, dokud houby nebudou "na skus". Krok 3: Přisypeme kuskus, dobře promícháme, odstavíme z plotýnky a zalijeme vroucím vývarem. Necháme pod pokličkou nabobtnat a vsáknout veškerou tekutinu. Krok 4: Podle potřeby buď přilijeme vývar, nebo - bylo-li ho příliš - necháme krátce odpařit. Dosolíme, dochutíme a přidáme sekanou pažitku nebo petrželku.

TIP: Jak dusit houby - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2009

Poznámka autorky Eliza

Podle individuální chuti můžeme při podávání posypat strouhaným parmazánem, ementálem nebo nivou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (207× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbový kuskus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2pl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbový kuskus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2pl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

majka-24 5. 3. 2021 18:43
Super dala jsem žampiony a mňamka ještě posypala nivou:yes::yes::yes:

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 24. 10. 2018 05:49

Houbový kuskus

Oskeruska 6. 12. 2017 22:51
bylo to výborné :-K<3

petik83 25. 2. 2015 13:04
Dnes jsem kuskus zkoušela poprvé - jednoduchá příprava, sytné, zdravé, rychlé a naprosto skvělé :) :) já si tam přidala akorát nadrobno na závěr nakrájenou kyselou okurku :) Mňam!

1206Luccy 31. 3. 2014 18:21
Výborný.. :yes: Posílám bodík :-K

Eliza Eliza 12. 7. 2012 17:22
Ivvettaa: Ne, to je jen blbá fotka - fotila jsem tehdy mobilem, půjčila jsem foťák kamarádce na cesty...
Příležitostně fotky vyměním.;-)

Ivvettaa Ivvettaa 12. 7. 2012 16:41
Ten kuskus je něčím ochucený, že je tak žlutý? :)

Kvetinka Kvetinka 12. 1. 2017 11:56
Ivvettaa: klidně dejte špetku kurkumy a je to zdravé

Eliza Eliza 22. 2. 2012 19:32
To mě moc těší, děkuji za vyzkoušení a doufám, že recept zůstane v domácím repertoáru.

Jája 22. 2. 2012 15:54
Díky, naprosto luxusní jídlo, všem doporučuji!!! Já ještě přidala maso z obraného kuřecího stehna, aby muž neremcal, že to je bez masa:-) a použila jsem ten vývar z toho kuřete a nemělo to teda chybu!!:yes:

MilaO 25. 5. 2011 18:00
Bezva recept, jednoduché, rychlé a chutné jídlo. Další recept na kuskus a houby (vytáhla jsem z mrazáku), super! :-)):yes:

Eliza Eliza 14. 4. 2011 07:13
Mourynko, děkuji.:-K

mourynka 3. 2. 2011 11:20
Děkuji za recept, vyzkoušela jsem ho a musím říct, že chutná skvěle děkuji. posílám bodík:yes:;-);-);-)

spagetka spagetka 13. 1. 2011 14:17
Markéta (neregistrovaný/á) - ale o tom je vaření - sice udělám základ receptu podle autorky ale průběžně ochutnávám a dochucuju podle naší chuti. Eliza to napsala, jak to chutnalo jim, já si tam přidala např. ještě snítku libečku a muž si přidal trochu tekuté chili a nemělo to chybu ;-);-);-):yes::yes: jo a do kuskusu jsem přidala malinko kurkumy

Markéta 13. 1. 2011 12:32
Houbový kuskus,nic moc.Podle mě málo česneku.Bylo to bez chuti a bez zápachu:-//.Nakonec jsem přidala ještě 3stroužky,trochu oregána a zapekla v troubě,posypané parmezánem.Pak to ušlo.:-ptop recepty

Kvetinka Kvetinka 12. 1. 2017 11:54
Markéta: Markétko, vždyť si můžete podle své chuti přidat jak se vaše chuťové buňky zachovají. recept je inspirace,, ne komando

mufis 4. 10. 2010 16:56
Musím říct, že to byla bomba!!! Ještě k tomu rajčatový salát a nebylo co dodat

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 5. 2010 08:18
kuskus,já taky můžu a s houbami obzváště to bude dobrota,ukládám a co nejdřív vyzkouším.Dávám bod.:yes::-K:-K

mirca75 mirca75 8. 5. 2010 10:41
Elizo:-),tak tu tak hledám inspiraci a narazila jsem na tenhle tvůj recept.Nevím o něm:-O,ale mám výmluvu:-8-byla jsem v době přidání na dovolené;-).Tudíž ukládám a brzy vyzkouším - mám teď zase takové nějaké kuskusové období:-p.

megy5 8. 5. 2010 09:29
Výborný recept, hned jsem vyzkoušela a skvěle jsem si pochutnala. Dávám bodík:yes:

Lucasinka Lucasinka 21. 3. 2010 11:07
kuskus s cibulkou, cesnekem a majorankou a kminem jsem si delala k stedrovecernimu obedu a musim rict, ze me to vic nez prijemne prekvapilo. Tuhle verzi vyzkousim taky. Houby mame moc radi. Diky za inspiraci a posilam bodika :-D

michsamant 20. 2. 2010 11:40
okolo kuskusu v obchode len prejdem a spodozrenim nan pozrem, ale nikdy nekupim...ale toto by som vyskusala, hribky mame aspon raz do tyzdna, tak potrebujem trosku zmenit recepty. dakujem za inspiraciu :yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 8. 7. 2009 04:17
Přijel jsem se ženou na dialýzu a snažím se vtřebat recepty za poslední 4 dny a nejde to. Tak to jen přejedu. Ale tenhle recept mne zaujal. Mám kus-kus rád a dělám ho, ale takto ještě ne, až do dneška, kdy bude. Máš +bodík.

blanca.xy 7. 7. 2009 20:57
Další mé oblíbené jídlo :-p:-)):yes:.

Eliza Eliza 7. 7. 2009 20:02
Bazalko, použila jsem "instantní" ochucený kuskus, který jsem našla v kredenci, podle chuti tipuji, že obsahoval trochu kari, ale není to podstatné, tenhle recept dělávám i z běžného kuskusu. Ta barva tudíž tak nějak vyplynula...:-), ovšem nemusí být...;-)

bazalka 7. 7. 2009 19:46
Pěkný, takový aktuální recept. Houby rostou! Do kuskusu jsi přidala třeba kurkumu nebo kari ? Že je tak žlutá.
Prima recept. ;-)

Eliza Eliza 7. 7. 2009 18:27
Nee :-)... kavárna :-* (tu na chalupě fakt nemáme), já už jsem v Praze... Včera jsme přijeli v půl jedenácté večer, tak jsem jen nakoukla, a dnes jsem se vrátila z práce v půl sedmé ;-). Potřeba zpracovat houby mě postavila ke sporáku...:-)
Jsem ráda, že se recept líbí, protože jsem před lety tímto způsobem naučila manžela jíst kuskus. Houbám neodolá a nivu jsem mu tehdy míchla dovnitř...;-) Dnes baštil i bez sýra a kuskus si zamilovala celá široká rodina!

pipre pipre 7. 7. 2009 18:26
Recept prostě nemá chybu! Bezva nápad:yes: Bodík!:yes:

dzungila 7. 7. 2009 18:20
Houby a česnek, to je moje!:-p A s kuskusem to nebude mít chybu. Bodík!:yes:

vybusna vybusna 7. 7. 2009 17:53
eliza??? a ty si si skocila do internetovej kaviarne;-)

spagetka spagetka 7. 7. 2009 17:33
Super nápad a úplně to vidím ;-):-p:yes: Bod dávám, protože ten nápad je skvělýýýý

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 7. 7. 2009 17:28

Houbový kuskus

Houbový kuskus

Houbový kuskus

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuskus s houbami, cus cus recepty, kuskus, recept na kuskus s houbami, kuskus recepty, cuscus recepty, kus kus s houbami, recepty cuscus, recepty cus cus, cuscus, cus cus recept, kuskus s houbama, recept na cuscus, top recepty kuskus, recepty na cuscus, recepty na cus cus, kuskus recept, recepty z kuskusu, recepty kuskus, recepty kuskus s houbami

Suroviny:
houby lesní, kuskus, cibule, česnek, máslo, olej, vývar masový, sůl, kmín drcený

Přidat fotografie receptu