Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kohout pečený na celeru a cibuli
I když příprava tohoto jídla zabere poměrně hodně času, určitě to stojí za to. Dlouze pečený kohout v omáčce s celerem, cibulí a hořčicí vám určitě zachutná a stane se vaším oblíbeným nedělním obědem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 303 kJ / 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,21 g |
| Tuky | 76,84 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 992 mg |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 17,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kohouta rozdělíme na 4 díly a okořeníme. Cibuli a celer oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Krok 2: V pekáčku, který je možné dát do trouby, rozpustíme špek a sádlo a osmažíme na něm část cibule a celer. Když cibule lehce zezlátne, přidáme kohouta a zasypeme zbytkem cibule.
Krok 3: Ve vývaru rozmícháme hořčici a nalijeme na maso, aby bylo skoro potopené.
Krok 4: Pečeme ze začátku přikryté na 200 °C. Po půl hodině ubereme na 150 °C a pečeme asi 2,5-3 hodiny přikryté.
Krok 5: Půl hodiny před koncem odkryjeme a upečeme do měkka.
Zveřejněno 8. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kohout pečený na celeru a cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rvyK
Moje poznámka
Kohout pečený na celeru a cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rvyK
Nejnovější recepty
Zabaglione s jahodami
Přidáno před 11 hodinami
Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou
Přidáno před 17 hodinami
Spicy chicken tenders
Přidáno před 18 hodinami
Jednoduché řezy s kakaovým krémem
Přidáno před 21 hodinami
Toast à la turecká vejce cilbir
Přidáno 31. 5. 2025 12:12
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Přidáno 30. 5. 2025 15:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté tlačené koláčky
Teruli před 3 hodinami
Rebarborový koláč s tvarohem a skořicí
martiline před 10 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
MarcelaPa před 10 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Irena_Hrr před 12 hodinami
Rychlý čočkový salát
Cejenka před 12 hodinami
Medová kuřecí prsa
Gustavo před 12 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Renefer před 13 hodinami
Jahodová zmrzlina
Vilem1 před 13 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Cejenka před 14 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Jana Jurikova před 15 hodinami
Tématické fráze:
kohout recept,
kohout recepty,
recept na kohouta pečeného,
recept na kohouta,
recept kohout,
pomalu pečený kohout,
recepty z kohouta,
recepty na kohouta,
pečený mladý kohout,
recept na pečeného kohouta,
recepty kohout,
pokrmy z kohouta,
kohout na cerelu,
peceny celer,
recept na pečeného u kohouta,
kphout peceny,
nejlepší recept na kohouta,
kohout nejlepší recept,
kohout na hořčici,
recept na kohouta scelerem
Suroviny:
kohout,
cibule,
bulva celerová,
sádlo,
hořčice,
špek,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
vývar kuřecí
Komentáře (6)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Tady mi opravdu není k bodíku za těžko napsat i komentář