Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jablkový křen

Spojení jablek a křenu ve sladkokyselém nálevu perfektně doplní vepřový ovar, grilovanou klobásku i pečené maso. Příprava není složitá a za pár korun získáte výbornou a pikantní křenovou zavařeninu, která vydrží uskladněná opravdu dlouho.

Hodnocení receptu je 4,9 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Severinka Severinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 20 minut sterilace

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 20 minut sterilace)

Jablkový křen
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 509 kJ /
2 273 kcal
Bílkoviny8,00 g
Tuky4,27 g
Vláknina33,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 916 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy534,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka umyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Křen očistíme a nastrouháme najemno. Vše v míse promícháme s octem. Krok 2: Cukr svaříme ve vodě na sirup a ještě horký nálev nalijeme do připravené směsi. Vše opět řádně promícháme. Krok 3: Plníme do čistých malých skleniček. Hrdlo očistíme a uzavřeme čistými víčky. Krok 4: Pro jistotu můžeme sterilovat 20 minut při teplotě 85 °C.

TIP: Křen v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2010

Poznámka autorky Severinka

Sterilovat se nemusí, ale já pro klid na duši jsem nechala asi 20 minut pod vodou sterilovat. Podává se k ovaru i k párkům, či jiné ohřáté uzenině.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablkový křen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G870

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablkový křen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G870

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Martina68 Martina68 25. 6. 2024 13:10
Měla Jsem 3 kořeny mladého křenu a jen 4 jablka, tak to asi bude trochu silnější, /soudím podle toho, co jsem se nabrečela během zpracování :-D/ ale recept je skvělý :yes:
Přidávám foto a body :-K

Martina68 Martina68 přidala novou fotografii! 25. 6. 2024 13:02

Jablkový křen

Michal II 26. 12. 2020 13:27
Asi jsem staromilec, ale toto mi nepripada idealni. Kazdopadne valit ocet, byt treba jablecny, do jablek a krenu je nesmysl. Daleko lepsi je normalni citron. Rovnez sterilovani a zahrivani je hloupost. Takto udelany kren vydrzi v lednici pomerne dlouho a klovek nesmi byt liny si udelat dalsi cerstvy.

Alena 25. 2. 2016 15:17
Do nastrouhaného křenu s jablky dáte sůl,cukr,ocet a zalijete trochou vývaru,je to konzervované a vydrží velmi dlouho.:-*

Vlasta 30. 12. 2015 16:00
Máme ho moc rádi,zítra připravuji k ovaru:-p:yes:

[email protected]

tejaja tejaja 18. 10. 2015 07:57
mike přerovský: Dobrý nápad, ale to je už iný recept. :-) prosím, o akom odpade vravíte ? Veď nastrúha sa celý očistený chren. :-) Ja srúham na robote, ale aj ručne strúhaný sa dá v pohode. ;-)

mike přerovský 18. 10. 2015 06:21
Očištěný křen nakrájím na kolečka a umelu na masovém strojku-nejsou žádné zbytky jako při strouhání.Pomletý křen namačkám do zavařovací sklenice asi 2 cm od vrchu a zaliju plnotučnou hořčicí asi 1 cm.Hořčice časem vysychá ale při odebírání křenu se promíchá a doplní čerstvou. Takto vydrží v ledničce pod víčkem i půl roku.

Strihyn 15. 4. 2014 20:54
Supr recepet, teď jsem to dodělal. Akorát jsem si ho trocha upravil.
Jablek, octu i vody stejně. Cukru 180g, křenu 350g. U nás máme rádi ostrý ;-). Jeden malej TIP na špinavej rendlík od cukru: hoďtě tam pytlík čaje a zalejte ho horkou vodou. Odpadá pracný umývání :-D
Zítra peču kolena, už se moc těším.
Dávám bodík :yes:

Zdeněk z Kroměříže 3. 1. 2014 20:01
dnes jsem si vyryl křen, koupil jablka a udělal tuto specialitu.
Ještě teď to cítím v nose. Je to vynikající:

Marie od Plzně:

Marie od Plzně 14. 11. 2013 13:43
Přečetla jsem si návod -něco podobného jsme kdysi dávno také dělávali. Tak se do doho pustím - křen jsem si vykopala na zahradě a
a dám se do práce.Díky za recept.

Simona Skolakova Simona Skolakova 15. 10. 2013 08:55
deda:to znamená,že když při míchání - vaření tohoto roztoku dáš vařečku ven tak se musí táhnout cukernatá voda jako nit;-)Je to jednoduché,ale možná to složitě píšu,třeba to někdo vysvětlí lépe;-)

deda 15. 10. 2013 08:44
cvo znamená pojem:.....voda na nit.....?

veramarie 14. 8. 2013 07:04
veramarie.
Recept je nejvýbornější. já ne kvůli křenu, který u nás už neroste, ale kvůli raným jablíčkům, těch je hodně.:-p

Jitka 23. 8. 2012 09:18
Moc děkuji za rady.

Jana Pá 23. 8. 2012 08:45
Já křen očistím a celé kousky např. 20 cm vrznu do pytlíku a zamrazím, pak jen vytáhnu - nastrouhám potřebné množství a hned vrátím zpět, vydrží celý rok;-)

Severinka Severinka 23. 8. 2012 07:32
Jitka (neregistrovaný/ná):nevím zkus ho dát do sklepa do písku a nebodole v lednici v tom šuplíku mě v mikrosáčku taky dost dlouho vydržel ;-);-) a myslím když si ho nastrouháš a dáš do krabičky do mrazáku, vydrží určitě taky:-D:-D:-D

Jitka (neregistrovaný/ná) 23. 8. 2012 05:20
Prosím může mi někdo poradit zda se dá takto uchovávat samotný křen?Děkuji

tejaja tejaja 21. 8. 2012 10:01
Dala som len 250 g cukru, aj tak sa mi zdá dosť sladké, nabudúce dám len 200 g. Inak je to výborné, u nás sa jablkový chren robí k šunke na Veľkú noc, ale robiť ho dopredu do fľaštičiek ma nikdy nenapadlo, celý rok je chrenu aj jabĺk dosť. Len teraz mám mnoho jabĺk, tak hľadám, čo s nimi:-D;-)
Mirka, díky za inšpiráciu, bodík máš udelený :-D;-)

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 21. 8. 2012 09:57

Jablkový křen

Jablkový křen

Jablkový křen

Hello Doly Hello Doly 11. 12. 2011 09:08
Tento recept mám také a mám ho od své babičky z Moravy. Je úžasný.
Velice chutný. Chválím !!!Dávám pět bodíků :-p:-D:yes::yes:

Koubkova Koubkova 13. 10. 2010 10:17
Dnes jsem jablkový křen dělala a přijde mi dost sladký,sýlu má, tak uvidím až se rozleží jaký bude.:-O

Hambro Hambro 10. 10. 2010 14:08
Taky jablkový křen dělám a stejně jako Ivana Ch nesteriluju a nikdy se nezkazil. Posílám bod.:-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 9. 10. 2010 11:24
pěkný receptík;-)+1:yes:

Martin 9. 10. 2010 08:40
Říká se tomu vejmrda a je to senzační!!!

Jiřička 9. 10. 2010 07:00
Také znám. U nás se vždy dělal, když se zabíjelo prasátko a lila se do toho teplá ovarová polévka. Má to nějaký název, ale já si nemohu vzpomenout. K ovaru a teplé jitrničce to byla dobrota. Nejhorší bylo, strouhat čerstvě vykopaný křen ;-(;-(.

Ivana Ch 9. 10. 2010 00:48
:yes::yes:Znám nesteriluju a nikdy se nám neskazil.:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 10. 2010 22:14
+5 bodík šel;-):yes:Skleničky pořebným dodám,stačí napsat SZ:-))
Co je s naším"kamarádem"patriotem Colombem;-)Od kolínka se už dlouho odmlčel:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 10. 2010 20:29
Ajajaj, to bude dobrééééé, to si musím udělat, jen kde vzít ty skleničky:-?:-?:-O Každý rok jich mám plný sklep a každý rok málo. Asi to rozdávám dětem a ony nic nevracejí, darebáci!:-)):-D:yes:

Bibinka Bibinka 8. 10. 2010 19:10
Severinko, ten je skvělej, znám ho a ty máš 2.boda:yes:

spagetka spagetka 8. 10. 2010 19:08
jj, moje parketa, ale jen jeden bodík :-O:-p;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
křen s jablky, kren s jablky recept, kren, jablkovy kren, kren s jablkem, křen s jablkem recept, recept na křen s jablky, strouhaný křen s jablky, křen recepty, jablka s křenem, křen recept, recepty kren, recept křen s jablky, křen s jabkama, jablkový křen recept, domácí křen, recepty jablka s křenem, recept jablkový křen, jablka s krenem recept, jablečný křen

Suroviny:
jablko, křen, ocet, cukr krupice, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu