Medvídci s plnou náručí bez lepku, mléka a vajec

Name: Medvídci s plnou náručí bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: cca 30 ks
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 210 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm chlebová bílá); 140 g bezmléčného tuku (Stella); 50 g moučkového cukru; 1/3 lžičky xanthanu; mandle (loupané nebo neloupané); čtvrtky vlašských ořechů; sušené ovoce; čokoláda na vaření

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

petram

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Medvídci s plnou náručí bez lepku, mléka a vajec

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: cca 30 ks

210 g 210 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm chlebová bílá)

140 g 140 g bezmléčného tuku (Stella)

50 g 50 g moučkového cukru

1/3 lžičky 1/3 lžičky xanthanu

mandle (loupané nebo neloupané)

čtvrtky vlašských ořechů

sušené ovoce

čokoláda na vaření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 188 kJ / 1 718 kcal
Bílkoviny	14,70 g
Tuky	86,52 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	185 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	218,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme klasické linecké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 2-3 mm a formičkou vykrajujeme medvídky. Každému medvídkovi vložíme na bříško mandli, vlašský ořech nebo kousek sušeného ovoce. Krok 2: Opatrně přes tento „náklad“ ohneme jednu tlapičku. Pokud se nám při ohýbání tlapka ulomí (což se u bezlepkového těsta stává dost často), jen ji lehce přimáčkneme, aby zůstala držet u tělíčka. Medvídky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme je při 160°C asi 15 minut. Krok 3: Po upečení je necháme na plechu zcela vychladnout. Na závěr rozehřejeme čokoládu a párátkem nakreslíme každému medvídkovi oči a čumáček. Ti trpělivější mohou medvídkům nakreslit i drápky na tlapkách.

Ze všech surovin vypracujeme klasické linecké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 2-3 mm a formičkou vykrajujeme medvídky. Každému medvídkovi vložíme na bříško mandli, vlašský ořech nebo kousek sušeného ovoce.
Opatrně přes tento „náklad“ ohneme jednu tlapičku. Pokud se nám při ohýbání tlapka ulomí (což se u bezlepkového těsta stává dost často), jen ji lehce přimáčkneme, aby zůstala držet u tělíčka. Medvídky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme je při 160°C asi 15 minut.
Po upečení je necháme na plechu zcela vychladnout. Na závěr rozehřejeme čokoládu a párátkem nakreslíme každému medvídkovi oči a čumáček. Ti trpělivější mohou medvídkům nakreslit i drápky na tlapkách.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2015

Poznámka autorky petram

Medvídci byli internetovým hitem loňských Vánoc. Letos jsem je zkusila převést do bezlepkovo-bezvaječno-bezmléčné podoby. Jsou tak roztomilí, že nám je líto je jíst.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medvídci s plnou náručí bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JrxK

Medvídci s mandličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 25 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Pro děti
Bezlepkové cukroví
Pečené cukroví

Svačina
Bezlepkové recepty
Recepty pro děti
Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Medvídci s plnou náručí bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JrxK

Náhodný recept

Vánočka se sušeným ovocem a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 185 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové šátečky s brusinkami

Přidáno před 2 hodinami

Ořechové šátečky s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Valentýnské perníčky

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci

Přidáno před 6 hodinami

Bramborová roláda s uzeným masem

Přidáno před 8 hodinami

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

vladi 2. 12. 2015 13:03

opravdu roztomilí méďové

Michaela Medkova 2. 12. 2015 08:09

Jééé, to je velmi roztomilé

spagetka 2. 12. 2015 04:56

Jéé, máš je kráásné

, zkusím udělat, formičku mám (ještě po tchýňce), teda za výsledek neručím, ale rozhodně zkusím

JanaDorazinova 1. 12. 2015 22:21

petram 1. 12. 2015 19:12

katyvypl: Já tu kliku naštěstí mám :) Už dřív jsem totiž byla vegtarián, takže boříšky mám jako jeden z hlavních zdrojů bílkovin. Alergici ale můžou použít rozinku, brusinku, kousek sušené švestky a podobně.

katyvypl 1. 12. 2015 19:10

Krásní medvídci!

Jen musím napsat, že první, co mi proletělo hlavou po shlédnutí bylo, že mít alergii na lepek, mléko a vejce, ale na oříšky ne, tak tomu se říká klika (opravdu nemyšleno nijak zle).