Smetanová omáčka s pečeným masem

Name: Smetanová omáčka s pečeným masem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200-250 g pečeného vepřového masa; 1 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 400 ml vývaru; 150 ml smetany; sůl; mletý pepř

Pokud vám z předchozího dne zbylo pečené vepřové maso, můžete ho podávat s jednoduchou smetanovou omáčkou. Připravíte jíšku, zalijete ji vývarem, přidáte maso a omáčku zjemníte smetanou. Podávejte například s knedlíkem.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2 porce

2porce

200-250 g 200-250 g pečeného vepřového masa

1 lžíce 1 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

400 ml 400 ml vývaru

150 ml 150 ml smetany

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 641 kJ / 631 kcal
Bílkoviny	56,49 g
Tuky	35,23 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	170 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,38 g
Sacharidy	21,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky uděláme jíšku. Máslo rozpustíme a mouku na něm osmažíme. Krok 2: Zalijeme scezeným vývarem a necháme 10 minut povařit. Do omáčky přidáme nakrájené maso a smetanu. Krok 3: Spolu ještě chvíli povaříme a dochutíme. Krok 4: Vhodnou přílohou jsou knedlíky nebo těstoviny.

Z másla a mouky uděláme jíšku. Máslo rozpustíme a mouku na něm osmažíme.

Jak připravit jíšku
Zalijeme scezeným vývarem a necháme 10 minut povařit. Do omáčky přidáme nakrájené maso a smetanu.
Spolu ještě chvíli povaříme a dochutíme.
Vhodnou přílohou jsou knedlíky nebo těstoviny.

TIP: Skvělé recepty na knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2015

Poznámka autorky mika59

Je to taková rychlá omáčka, jak spotřebovat zbytky masa. Výpek tomu dá dobrou chuť, že už není ani třeba moc dochucovat. Může se do toho přidat třeba mražený hrášek. Použila jsem obrané kosti z masa a výpek, spolu povařené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (138× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová omáčka s pečeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nyy8

Smetanová omáčka s kuřecím masem, špenátem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Smetanové fazolky s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Smetanové flíčky s pečeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Cuketová omáčka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Kulajda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Zobrazit více

Omáčky
Pro začátečníky
Smetanové omáčky

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Vaření
Oběd

Moje poznámka

Smetanová omáčka s pečeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nyy8

Náhodný recept

Hrátky s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 12 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 12 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 17 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 22 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 23 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

clupmi 15. 12. 2015 07:52

Štefan Janečko 1. 12. 2015 23:38

Tak takéto chuťovčičky zbožňujem.Ďakujem za tipy.

cecilka 28. 11. 2015 21:33

mika59:zvyšky mäsa v smotanovej omáčke

, knedľa sa mi nepodarila

, , tak som to jedla s opekanými zemiakmi.

mika59 28. 11. 2015 13:47

cecilka: Cecilko to jsou obyčejné hrnkové knedlíky, jen jsem přidala drobně nakrájenou anglickou slaninu a petrželku.

cecilka 28. 11. 2015 11:29

Nedal by sa pridať aj recept na knedlíky? Podľa foto nevyzerajú byť ako obyčajné, kysnuté. Vďaka a pekný víkend

Colombo65 27. 11. 2015 17:33

mika59 přidala nové fotografie! 27. 11. 2015 12:48

Články s tímto receptem

Hodnocení 67×
Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

Hodnocení 21×
Jak připravit smetanovou omáčku? Základní verze se dá obměnit mnoha způsoby

Snadná koprová omáčka podle Sandtnerky je delikatesa! Zahuštěná kysanou smetanou a zjemněná žloutkem chutná skvěle

Přečtěte si

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný Hodnocení 67×

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí Hodnocení 10×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť Hodnocení 216×

Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť

Jak připravit smetanovou omáčku? Základní verze se dá obměnit mnoha způsoby Hodnocení 21×

Jak připravit smetanovou omáčku? Základní verze se dá obměnit mnoha způsoby

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Snadná koprová omáčka podle Sandtnerky je delikatesa! Zahuštěná kysanou smetanou a zjemněná žloutkem chutná skvěle

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter Videorecept

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

JindriskaBar před 43 minutami

Cuketová směs na topinky

JanaS. před 44 minutami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

Milerka před 49 minutami

Neodolatelné kuřecí paličky

tara23 před 55 minutami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

dpolakova22 před 1 hodinou

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Jana.Kl před 2 hodinami

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

MichaelaSr před 2 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

kohpet před 3 hodinami

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Vosats před 5 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 14 hodinami

Tématické fráze:
smetanová omáčka k masu, omáčka k pečenému masu, smetanová houbová omáčka s masem, smetanová omáčka, smetanové omáčky recepty, omáčky k masu, recepty omacky, omáčky k pečenému masu, omáčky recepty, recepty na omáčky, smetanova omacka s knedlikem, co s pečeným masem, smetanova omačka z vypeku, smetanová omáčka s masem, omáčky recept, smetanová omáčka s mletým masem, smetanové omáčky k masu, omacka na smetane a knedlíky, recept houbová smetanová omáčka knedlík maso, smetanová omáčka s uzeným masem

Suroviny:
maso vepřové, máslo, mouka hladká, vývar masový, smetana, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Smetanová omáčka s pečeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Mrkev dušená s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda 30 min

''Pudink'' z avokáda a nektarinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zizalka

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona

Smetanová omáčka s pečeným masem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Hodnocení 67× Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

Hodnocení 21× Jak připravit smetanovou omáčku? Základní verze se dá obměnit mnoha způsoby

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 67×
Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

Hodnocení 21×
Jak připravit smetanovou omáčku? Základní verze se dá obměnit mnoha způsoby