Romadurová omáčka k pečenému masu

evosheek Kuchař: evosheek

Doba přípravy: asi 120 minut 6 porcí Omáčky 6 názorů

Suroviny

500 g bůčku
500 g vepřové pečeně
sůl
pepř
červená paprika (chilli)
kmín
voda
2 Romadury
200 ml sladké smetany
1 lžíce plnotučná hořčice
hladká mouka
pažitka
1 cibule
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso osolíme, opepříme, opaprikujeme, okmínujeme. Přidáme nakrájenou cibuli. Podlijeme vodou a pečeme při 170°C do změknutí. Maso z pekáčku vyjmeme a výpek z masa zbavíme vyvařením na plotně zbytku vody. Zbylý tuk zaprášíme moukou, lehce osmahneme a podlijeme vodou a asi 20 minut zvolna vaříme.

  2. Mezitím si rozmixujeme Romadury se smetanou a hořčicí. Směs společně s pažitkou přidáme do vzniklé omáčky a krátce prohřejeme. Nakrájíme si na plátky pečené maso.

  3. Plátky masa dáme na talíř a přelijeme Romadurovou omáčkou. Podáváme s hranolky.

Poznámka

Toto je můj originální recept, s kterým jsem u své rodiny stoprocentně zabodoval.

(c) Evosheek

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Romadurová omáčka k pečenému masu

  • Tamarilka Tamarilka

    Omáčka má výbornou pikantní chuť! <3<3:yes::yes: (Jen jsem místo hranolků, podávala knedlík.)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    U mne bys taky zabodoval:yes:, mám "voňavé" sýry ráda :-p

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Bude asi dobré, hodnotím :-p kladně, ale není trochu drahá ta omáčka?

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    :yes::yes::yes:Tak to věřím,že to rodince chutná:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivoši, ani se nedivím, že tě rodina pochválila, musí to být vážně dobrý a to my taky můžeme, i když já víc používám syrečky než romadůr, ale to nevadí;-) Máš 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Já si to ukládám a dávám bodík.:yes: Dále, doporučují zkonzumovat před 1. rande.:-D:-D:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: omáčky k masu omačka k vepřovemu masu výpek k masu příloha k pečenému bůčku omáčky k masu recepty sladke omacky k masu omacky k vepřovemu masu králík s romadurem recepty na omáčky k masu omáčka k masu co k pecenemu masu omačka k pečenemu bučku maso s romadurem hořčičná omáčka k masu vypek k pecenemu masu omáčka k masu z výpeku příloha k pečenému masu recept omáčka k vepřovému masu recept příloha k pečenemu vepřovemu masu dobré omáčky k vepřovému masu

Zapomněl/a jsem heslo