Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 302 kJ / 1 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,31 g |
| Tuky | 91,59 g |
| Vláknina | 0,30 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 77,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko, citronovou kůru a brusinky v hrnci na středním plameni přiveďte k varu a nechte mírně povařit.
Krok 2: Žloutky utřete s cukrem, vmíchejte do mléka a zahřívejte tak dlouho, až směs zhoustne. Pak sejměte z ohně a vmíchejte želatinu tak, aby se rozpustila.
Krok 3: Nakonec vmíchejte podmáslí, nechte úplně vychladnout.
Krok 4: Smetanu ušlehejte do tuha a přimíchejte ji k vychladlému základu.
Krok 5: Dno přiměřených misek nebo šálků pokryjte kolečkem pečícího papíru a rozdělte do nich směs. Dejte vychladit přes noc.
Zveřejněno 14. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudink z podmáslí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrVm
Moje poznámka
Pudink z podmáslí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrVm
Nejnovější recepty
Broskvový kompot
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 4 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno před 18 hodinami
Naložený česnek v sádle
Přidáno před 19 hodinami
Grilovaný kapr
Přidáno před 20 hodinami
Oreo dezert
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
loribert před 3 minutami
Mrkvová bábovka
Misad před 1 hodinou
Kynuté jahodové knedlíky
Alenulle před 1 hodinou
Kakaový krém do řezů
Annanas před 2 hodinami
Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou
ferda30 před 2 hodinami
Langoše z bílého jogurtu - kelímkové
MáťaKuchtík před 2 hodinami
Segedínský guláš
Larietern před 3 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Cucka77 před 4 hodinami
Dokonalá mrkvová buchta
Sluncejasne před 4 hodinami
Tématické fráze:
tartaletky babicovy dobroty,
babicovy dobroty tartaletky,
pohár z podmáslí,
recepty pevny pudink,
pudink z kefiru,
pudink z pomáslí,
brusinky,
tartaletky babicovy recepty
Suroviny:
mléko,
brusinky sušené,
kůra citronová,
žloutek,
cukr krupice,
želatina,
mléko,
podmáslí,
smetana ke šlehání
Komentáře (5)
bystrouska: to aby šlo vyklopit, není tak pevné, jako vařený pudink, jemnější. Při vyklápění je dobré okraj objet nožem nebo postavit na chvilku do horké vody - nebo připravit jako poháry. Chuť je báječná. Lze místo brusinek nechat povařit třeba okrojky citronové kůry