Bramborové noky s lahůdkovým droždím

Name: Bramborové noky s lahůdkovým droždím
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 uvařených středních brambor; ½ hrnku hladké mouky; 2 lžíce bramborového škrobu; 5 lžic lahůdkového droždí; cca 1 zarovnanou lžičku soli

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Petras namaste

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 6

8 8 uvařených středních brambor

½ h rnku rnku hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce bramborového škrobu

5 lžic 5 lžic lahůdkového droždí

cca 1 cca 1 zarovnanou lžičku soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 874 kJ / 687 kcal
Bílkoviny	41,75 g
Tuky	4,15 g
Vláknina	16,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	101 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	112,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme ostatní ingredience. Vypracujeme vláčné těsto a dáme si vařit vodu, do které přidávám cca lžíci octa (noky by se neměly rozvařit). Z těsta vyválíme hady tlusté asi 3 cm, které rozkrájíme na malé špalíčky. Ty vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou, většinou ještě jeden nok rozkrojím a ujistím se, že není uprostřed syrový.

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme ostatní ingredience. Vypracujeme vláčné těsto a dáme si vařit vodu, do které přidávám cca lžíci octa (noky by se neměly rozvařit). Z těsta vyválíme hady tlusté asi 3 cm, které rozkrájíme na malé špalíčky. Ty vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou, většinou ještě jeden nok rozkrojím a ujistím se, že není uprostřed syrový.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 1. 2016

Poznámka autorky Petras namaste

Pro další recepty koukněte na blog: www.petrasnamaste.blogspot.cz

petrasnamaste.blogspot.cz/2016/01/bramborov...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové noky s lahůdkovým droždím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0P6v

Bramborové noky s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 45 min

Bramborové noky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Bramborové noky s petrželí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Vajíčková pomazánka s lahůdkovým droždím (Tebi)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Pomazánka s lahůdkovým droždím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Lahůdkové droždí TEBI

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

casino 5 min

Zobrazit více

Veka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 60 min

Chilli con carne (veganské)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 100 min

Domácí chilli pasta (sambal oelek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 60 min

Zdravá rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Petras namaste 30 min

Pohanková kaše se sušenými švestkami a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petras namaste 25 min

Francouzké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petras namaste

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Bramborové přílohy
Noky

Vaření
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bramborové noky s lahůdkovým droždím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0P6v

Náhodný recept

Madártej - ptačí mléko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

citromail 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 1 hodinou

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 5 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 7 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 8 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 11 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cecilka 14. 1. 2016 20:19

klukodvody:...."to nejsou noky, to jsou knedlíky, pravé maminčiny knedlíky"

Petras namaste 14. 1. 2016 18:09

klukodvody: Není za co se omlouvat, máš pravdu, noky vypadají trochu jinak

, moje chyba.

mabuko 14. 1. 2016 15:44

díky za vysvětlení co je ,, lahůdkové droždí,,poohlédnu se po něm

klukodvody 14. 1. 2016 13:27

Zajímavý recept s tím droždím. Jen malá poznámka tohle co máš jsou špalíčky ,nok vypadá trochu jinak. Promiň.

Petras namaste 14. 1. 2016 13:20

mabuko: Není to jako klasické droždí, tohle droždí je na dochucování nic s ním nevykyne, ale obsahuje hodně bílkovin a vitamínů. Často jej používají vegetariáni a vegani pro dosažení "sýrové" chuti.