Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chřest s kuřecím masem

S chřestem se dá v kuchyni opravdu kouzlit – a tento recept je toho důkazem. Blanšírované stonky zeleného chřestu obalené plátky kuřecího masa doplňuje lahodná smetanová omáčka s čedarem. Poslouží jako elegantní předkrm, ale s bramborovou přílohou z něj snadno vykouzlíte hlavní jídlo.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Chřest s kuřecím masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 191 kJ /
1 241 kcal
Bílkoviny4,52 g
Tuky119,42 g
Vláknina1,00 g
Cholesterol 62 mg
Sodík 45 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy20,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest krátce povaříme v osolené vodě s citronovou šťávou. Zchladíme. Krok 2: Troubu dáme předehřát na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Maso naklepeme a nařežeme na 10 delších nudliček, abychom s nimi mohli omotat chřest. Maso osolíme a opepříme. Krok 4: V misce připravíme marinádu smícháním oleje, worcesterské omáčky, česneku a papriky. Každý stonek chřestu omotáme masem a položíme na pečicí papír. Pomažeme marinádou a dáme na 12-15 minut zapéct. Krok 5: V kastrůlku připravíme omáčku. Rozpustíme v něm kousek másla, přidáme mouku a uděláme jíšku, kterou zalijeme vodou a provaříme, dokud se neztratí chuť mouky. Krok 6: Přidáme víno, zredukujeme a pak můžeme vložit sýr, sůl a bílý pepř. Necháme rozpustit, přilijeme smetanu a dosladíme. Krok 7: Podáváme samostatně jako předkrm, nebo s brambory pečenými ve slupce.

TIP: Jak poznat čerstvý chřest

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2016

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde:http://vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřest s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nkGE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřest s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nkGE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 10. 4. 2024 19:31
Zajímavá inspirace :-) recept si do blížící sezony chřestu ukládám :-8

spagetka spagetka 11. 3. 2016 04:39
terezicka1: Spíš je důležitější loupání - zelený loupat nemusíš, bílý ano. Také je důležité, abys koupila opravdu čerstvý, nezdřevnatělý. Nesmí se lehce ohýbat,pak je starý, musí spíš pružit a spíš se zlomí než ohne. Zelený se dá klidně chroupat i syrový (teda aspoň já ho ráda), tam moc předvářet nemusíš, i když, jak sama píšeš, záleží, zda ten druhý raději měkčí. Hlavně oloupané slupky a zdřevnatělé konce nevyhazuj, nech si je na vývar.
Holka, jak já se těším na čerstvý chřest:-*:-*:-*, konzervovaný my totiž neradi, prostě nám nechutná:-/

terezicka1 terezicka1 10. 3. 2016 17:44
Děkuji moc všem za milé komentáře. Chřest prodávají v makru, takže kdo má možnost... Jinak s tím predvarenim. Chřest jsem dělala asi podruhé v životě, takže nevím jaký je přesně postup. Každopádně já ho krátce povarila, ale fakt jen tak aby se neřeklo. Ale je dost možné, že se nemusí. Pro mne byl Akorát, pro manžela tuhej :D takže fakt netusim.Mne to tak chutnalo a příště bych to zkusila bez vaření a dat rovnou v létě na gril.

R.Rose R.Rose 10. 3. 2016 16:53
to vypadá krásně... je nutné chřest předvařit? když se pak ještě zapéká, trochu bych se bála, jestli pak není už moc rozměklý... ale už se těším až se objeví v obchodech a vyzkouším :-)
omáčka se mi taky moc líbí :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 3. 2016 16:20
Terezko měla jsi moc fajn nápad:-p:yes:Jídlo vypadá velice hezky:-K

spagetka spagetka 9. 3. 2016 06:42
už aby byl chřest :-*:yes:

dixinka 9. 3. 2016 05:17
to je vidět,že přichází jaro

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 3. 2016 22:01
:-p:yes::yes: velmi inspirativní!;-)

terezicka1 terezicka1 přidala novou fotografii! 8. 3. 2016 18:51

Chřest s kuřecím masem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bílý chřest s kuřecím masem, chřest s kuřecím masem, zelený chřest s kuřecím masem, kuřecí maso s chřestem, chřest recepty, chřest s masem, zapečený chřest s kuřecím masem, maso s chřestem, recepty na maso s chřestem, chřest recept, kureci na chrestu, kuřecí s chřestem, chrest a kuřecím masem, chřest recepty s kuřecím masem, chřest a kuřecí maso, recept z chřestu a kuřecího masa, kuřecí chřest recept, maso na chřestu, kuřecí maso a chřest, chřest s kuřetem

Suroviny:
chřest, prsa kuřecí, olej, pasta česneková, šťáva citronová, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, máslo, mouka hladká, víno bílé, cukr, sýr chedar, smetana ke šlehání, voda, sůl, pepř bílý

Přidat fotografie receptu