Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Když se spojí tradice s moderní přípravou, vznikne jídlo, které se připraví téměř samo. Dlouhým marinováním vepřová plec nasaje chutě a vůně koření, v pomalém hrnci se spojí s kedlubnami, změkne a pustí šťávu, kterou jen jemně zahustíme.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 260 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 240 min bez doby marinování

260 min (20 min příprava + 240 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci, Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 558 kJ /
1 806 kcal
Bílkoviny198,55 g
Tuky75,01 g
Vláknina30,50 g
Cholesterol 585 mg
Sodík 899 mg
Sůl3,20 g
Sacharidy69,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem, nejlépe přes noc naložíme maso. Krok 2: Suroviny na marinádu promícháme ve větší uzavíratelné nádobě. Krok 3: Plec očistíme, nakrájíme na stejně velké kusy a důkladně promneme v marinádě. Nádobu uzavřeme a dáme přes noc do lednice. Krok 4: Další den očistíme a nakrájíme kedlubny. Polovinu rozložíme na dno keramické nádoby pomalého hrnce. Poklademe naloženými kusy masa a poklademe druhou polovinou kedluben. Krok 5: Mísu po marinádě vypláchneme vývarem, přilijme do pomalého hrnce, zakápneme Worcesterem a přiklopíme pokličkou. Krok 6: Hrnec nastavíme na II. stupeň a vaříme 4 hodiny. Krok 7: Půl hodiny před dokončením do hrnce přidáme ve zbytku vývaru rozmíchanou hladkou mouku, opatrně promícháme a dovaříme. Podle potřeby dochutíme solí. Krok 8: Jako příloha se hodí vařené brambory.

TIP: Jak se vaří v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2016

Poznámka autorky Anna Kocikova

Hotové jídlo můžeme na talíři posypat předem osmaženou drobně nakrájenou slaninou. Koření gyros obsahuje směs papriky, česneku, cibule, oregana, tymiánu, rozmarýnu, kmínu, chilli, soli a někdy i muškátového oříšku, nového koření nebo kurkumy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zzl8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zzl8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 3. 2016 12:43
Děkuji všem:-):-K

Ivana Ch:Ivanko,ano,kedlubny jsou krájené na spiralizéru:-)Však uvidíš,k dostání je celoročně;-)Já jsem neváhala,pro mě je to velká pomoc s přípravou zeleniny a ovoce:-)

maiva:Ivi,pochutnali jsme si.Ale dělávám to i v papiňáku.Za 40minut je jídlo hotové,jen kedlubny dávám cca 8minut před koncem vaření:-)

maiva maiva 22. 3. 2016 18:42
Pěkný recept, jistě byl dobrý oběd:-p+:yes:

mika59 mika59 22. 3. 2016 15:37
Mňamka :-p:yes::yes:

Angel 666 Angel 666 22. 3. 2016 12:53
To musí být báječné :-p;-):yes:

Ivana Ch 22. 3. 2016 03:08
:-p:-p:-pDrahuš, kedlubny máš dělané spiralizérem? Ještě nad ním stále uvažuju. Uvidím.

Drahos z kamene Drahos z kamene 21. 3. 2016 20:30
pěkný rscept:yes:

ivulinka ivulinka 21. 3. 2016 20:13
Určitě velká dobrota:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 21. 3. 2016 18:48
přidala nové fotografie!

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci, Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci, Detail

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci, Marinované maso+část ostatních surovin

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci, Polovinu kedluben dáme na dno PH

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci, Na kedlubny dáme marinované maso

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci, Maso zakryjeme druhou polovinou kedluben a zalijeme částí vývaru s worcesterem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová plec, vepřové maso v pomalém hrnci, vepřové na kedlubnách, vepřové plecko v pomalém hrnci, pomalý hrnec recepty, plec v pomalém hrnci, vepřové plecko pomalý hrnec recepty, vepřové v kedlubnách, bratislavské plecko v v pomalém hrnci, vepřové na mrkvi v pomalém hrnci, recept na vepřovou plec, vepřová plec s kedluben, vepřová plec recepty, vepřové plecko recepty, pomalý hrnec recepty buček, bratislavské plecko v pomalém hrnci, pomalý hrnec,vepřová plec, vepřová plec na kedlubnách, vařený brambor, bratislavská plec v pomalém hrnci, kuřecí na kedlubnách v pomalém hrnci

Suroviny:
plec vepřová, kedlubna, vývar masový, omáčka worcesterová, mouka hladká, sůl, olej, koření gyros, česnek granulovaný, kmín drcený

Přidat fotografie receptu