Vepřová plec v kedlubnách

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 4 názory

Suroviny

700 g vepřové plece
velká kedlubna
1 cibule
1 stroužek utřeného česneku
100 ml smetany na vaření
2 lžíce hladké mouky
vývar z kostí
1 - 2 lžičky hořčice
mletý kmín
1 bobkový list
4 kuličky nového koření
sůl
čerstvě mletý pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno. Na oleji osmažíme cibuli dozlatova. Přidáme maso a opečeme ze všech stran. Přimícháme koření, sůl, česnek a hořčici. Podlijeme horkým vývarem, aby byl zároveň s masem a dusíme téměř do měkka.

  2. Mezitím nastrouháme kedlubnu na hrubém struhadle. Do skoro měkkého masa vsypeme kedlubnu a chvíli povaříme do měkka. Ve smetaně s trochou vývaru rozšleháme mouku a přidáme k masu. Necháme provařit a dochutíme čerstvě mletým pepřem, musí tam být cítit. Podáváme s vařenými brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 129 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová plec v kedlubnách

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    mekkejla: Děkuji za vyzkoušení i za krásnou fotku....;-):-K

    Odpovědět

  • mekkejla mekkejla

    Ozkoušeno a moc jsme si pochutnali. Malinko jsem to odlehčila a místo smetany dala mléko a zahustila jsem to hraškou. A příloha byly těstoviny-taky se to hodilo ;-) Díky za recept :yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    malinab: kde tady vidíš kedlubnové zelí ?:-O

    Odpovědět

  • malinab malinab

    :-):yes::yes: kedlubnové zelí ! to je skvělý jarní recept :-!
    chci jen dodat, že jsme dělali taky jarní jablkové zelí ! ( kyselejší jablka,med, balzamikový ocet, citron, máslo, sůl ) ,
    ale více se to hodí ke kachnímu masu . :yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřove na kedlubnách vepřové v kedlubnách vepřová plec v kedlubnách veprova plec na kedlubnách vepřová plec kedlubna recept kedlubnové zelí s vepřovým masem plec na kedlubnách veprove s kedlubnové zelí vepřové maso v kedlubnách vepřové na kedlubnech veprova plec na kedlubnech kedlubnové zelí se smetanou veprova plec s kedlubnové zelí vepřový maso na kedlubnách vepřová plec a kedlubny vepřová plec s kedluben recept veprove na kedlubnu vepřová plec vepřové na kedlubnách a příloha veprove maso a kedlubnové zelí

Zapomněl/a jsem heslo