Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
Suroviny 4 porce
- 4 plátky vepřového plecka
- 2 větší cibule
- 1 velká paprika(dala jsem žlutou)
- 3 ks hlíva ústřičná(velké)
- 1 jarní cibulka
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- koření Argentina
- mletá paprika
- olivový olej
- solamyl nebo instantní jíška
- sůl
Postup přípravy receptu
Vepřové plátky si jen tak pomačkáme kloubama ruky, z obou stran osolíme a posypeme mletou paprikou.
Do hrnce na olej dáme osmahnout cibuli, nakrájenou na proužky a jarní cibulku na kolečka, po osmahnutí dáme orestovat na cibuli rychle plátky masa z obou stran.
Přidáme rajčatový protlak, koření Argentina, přilijeme vodu a dusíme, tak za 20 minut nasypeme papriku a hlívu nakrájenou na proužky, dosolíme a dusíme dál až do měkkého masa.
Ke konci si rozděláme solamyl ve vodě a omáčku zahustíme, nebo dáme jíšku instantní, převaříme a máme hotovo.
Poznámka od kuchařky
Mé dnešní improvizované a dobré vepřové maso. Jako přílohu jsem dávala široké nudle, ale prakticky k tomuto jídlu jde téměř všechno.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
-
Bibinka:aha chapu dekuji stále se učím
-
Rider-hq(neregistrovaný), v podstatě ti Špagetka velmi dobře poradila
ano, to opečení musí být rychlé(slovo rychle jsem doplnila), jen aby se maso zatáhlo, pak je výborný. Přeji ať chutná, budeš-li to dělat
-
rider-hq (neregistrovaný/á) - odpovím za Bibinku, ona to určo doplní
, musíš orestovat velmi zprudka jen několik sekund, právě, aby se paprika nepřipálila. Do gulášového základu se taky dává na cibuli orestnout paprika,ona se pěkně rozvoní a má daleko hezčí barvu.Pak podleješ a uš se nemůže nic připálit (teda, když si to hlídáš ).
Jinak kouám, že tenhle receptík mi unikl
, takže
-
z obou stran osolíme a (posypeme mletou paprikou)??? orestovat platky,nepřipálí se paprika? možná jsem ten recept špatne pochopyl,poradí nekdo? recept se mě jinak moc líbí děkuji rider-hq
-
Ozkoušeno a je to super !! Děkuji za receptík
-
Jak je tam hliva, uz zarazuji, bodik je na ceste.
-
Musí to být dobrůtka.
-
Lenčo(neregistrovaná), já to dávám od oka, ale můžeš dát, tak 1 rovnou lžíci, to tak odpovídá
-
Můžu se jen zeptat, toho koření kolik? Děkuju za odpověď
-
Pavle Otčenášku, nejprve tě vítám v naší Topkové rodině jako dalšího a nového člena a přeji, aby se ti tu líbilo
Mám radost, že jsi to uvařil a že vám chutnalo-supr
-
dobré dobré,dobré
-
Bibinko, to je bašta
Samé vložené dobrůtky a výsledek velmi a velmi jedlý
-
Bibi krása
-
I ode mne!!
-
bodík letí
