Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové maso v kedlubnách

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

8 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

15. 6. 2009 18:10

600 g 600 g vepřového masa (já dala vykostěné koleno)

2 2 větší kedlubny

trochu trochu pórku

1 kostička 1 kostička masoxu

2 kousky 2 kousky másla(nebo olej)

kmín

pepř

1 lžíce 1 lžíce cukru

sůl

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	5 460 kJ / 1 305 kcal
Bílkoviny	135,27 g
Tuky	62,56 g
Vláknina	10,85 g
Cholesterol	368 mg
Sodík	732 mg
Sůl	1,87 g
Sacharidy	44,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na máslo dáme orestovat vepřové maso, které nakrájíme na kousky a necháme dusit s trochou vody do poloměka.
Pak přidáme kmín, cukr, masox, pepř, sůl a nakrájené kedlubny na čtverečky, zalijeme vodou a dusíme dál, dokud není maso a kedlubny měkké.
Z kousku másla si uděláme tmavší jíšku, kterou zahustíme omáčku, přidáme pórek na proužky, chuťově doladíme a chvilku převaříme.

Poznámka autorky receptu

Tuhle baštu dělám už léta letoucí! Dneska byla opět, tak se s vámi o recept ráda dělím.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (64x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové v kedlubnách se zázvorem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 60 min

Vepřová plec ve smetanových kedlubnách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Katany60 60 min

Načíst daší

Komentáře

Bibinka

21. 6. 2012 20:56

Lenka:Lenko, zrovna jsem to dneska vařila a jsem ráda, že to vyjde na 2 dnypórek jsem tentokrát taky vynechala

Lenka

21. 6. 2012 20:14

Vypadá to moc dobře porek asi vynechám zjemnim smetanou už se těším kedlubny mame rádi koukají na mě ze zahrádky

Anna Kocikova

15. 8. 2010 16:33

Tak toto také budu muset zkusitŠťáva vypadá nádhernětakové jídla u nás letí+

Iriska

16. 6. 2009 15:42

Je to dobrůtka. Přidávám ještě smetanu a teď bodík

JanaDorazinova

15. 6. 2009 21:19

+ Určitě zkusím, kedlubny nám pomaličku dozrávají...

spagetka

15. 6. 2009 20:01

Bibinko, vždyť říkám, že dobrůtky nemaj hranice - já dělávám z plecka a kombinace (jo nedávám cukr, ale to už je fakt prkotina )

Denisa

15. 6. 2009 19:16

Toto jídlo je oblíbené i naší rodiny.Proto bodík

mirca75

15. 6. 2009 19:12

Bibinkou nás zlatá klasika a velmi,velmi! oblíbené jídlo(my bez pórku).Naposledy jsme měli minulý týden a jelikož se na nás ze záhonku smějí další kedlubínky,určitě zase brzy bude.Máš boďku jako hrom a moje sympatie