Vepřové maso v kedlubnách
Bibinka
Doba přípravy: 50-60 minut 4 porce Vepřové maso 8 názorů
Suroviny
- 600 g vepřového masa (já dala vykostěné koleno)
- 2 větší kedlubny
- trochu pórku
- 1 kostička masoxu
- 2 kousky másla(nebo olej)
- kmín
- pepř
- 1 lžíce cukru
- sůl
Postup přípravy receptu
Na máslo dáme orestovat vepřové maso, které nakrájíme na kousky a necháme dusit s trochou vody do poloměka.
Pak přidáme kmín, cukr, masox, pepř, sůl a nakrájené kedlubny na čtverečky, zalijeme vodou a dusíme dál, dokud není maso a kedlubny měkké.
Z kousku másla si uděláme tmavší jíšku, kterou zahustíme omáčku, přidáme pórek na proužky, chuťově doladíme a chvilku převaříme.
Poznámka
Tuhle baštu dělám už léta letoucí! Dneska byla opět, tak se s vámi o recept ráda dělím.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 32 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vepřové maso v kedlubnách
-
Lenka:Lenko, zrovna jsem to dneska vařila a jsem ráda, že to vyjde na 2 dny
pórek jsem tentokrát taky vynechala -
Vypadá to moc dobře porek asi vynechám zjemnim smetanou už se těším kedlubny mame rádi koukají na mě ze zahrádky
-
Tak toto také budu muset zkusit
Šťáva vypadá nádhernětakové jídla u nás letí+ -
Je to dobrůtka. Přidávám ještě smetanu a teď bodík
-
+ Určitě zkusím, kedlubny nám pomaličku dozrávají...
-
Bibinko, vždyť říkám, že dobrůtky nemaj hranice
- já dělávám z plecka a kombinace (jo nedávám cukr, ale to už je fakt prkotina ) -
T
oto jídlo je oblíbené i naší rodiny.Proto bodík -
Bibinko
u nás zlatá klasika a velmi,velmi! oblíbené jídlo(my bez pórku).Naposledy jsme měli minulý týden a jelikož se na nás ze záhonku smějí další kedlubínky,určitě zase brzy bude.Máš boďku jako hrom a moje sympatie
