Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chřestové carpaccio

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vybusna vybusna

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Chřestové carpaccio
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Na tento šalát použijeme čerstvú chrumkavú špargľu. Ošúpeme ju a odstránime poškodené časti. Ja mám superostrý nôž, takže môžem na doske nakrájať zo stonky, plátky tenké na milimeter. Ale kto si netrúfa, tak môže použit plátkovaciu škrabku. Plátkovať začínajte vždy od hlavičky. Krok 2: Plátky rozložíme, pokvapkáme olejom a ľahúčko aj citrónovou šťavou (ja som ju vynechala, pretože som použila žeruchové bylinky a tie dodali pikantnosť).
Posypeme hoblinkami parmezánu, osolíme, okoreníme. Krok 3: Ja som jedla s bavorským čiernym tvrdým chlebom, ale s ciabattou to môže byť úžasné.
Chcela som vyskúšať, či by sa to dalo urobiť aj s varenou špargľou. Chutilo mi to veľmi, ale to už samozrejme stratila svoju krehkosť. No a to najdôležitejšie, už by to nebolo samozrejme carpaccio, ktoré sa robí zo surových potravín.
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 4. 2016

Poznámka autorky vybusna

Tento a moje dalsie rcp najdete na : chalupnikovi.com/recepty/?p=5911

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestové carpaccio

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QGGM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestové carpaccio

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QGGM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizalka zizalka 21. 4. 2016 15:44
:-) :yes:

mika59 mika59 21. 4. 2016 14:01
Paráda<3:yes:

radiator radiator 21. 4. 2016 11:06
Výborný nápad:yes:

tejaja tejaja 21. 4. 2016 05:28
Určite chutné. :yes:;-)

hosta hosta 21. 4. 2016 05:23
:yes:

zizala zizala moderátorka 21. 4. 2016 04:52
Skvělý nápad, už jsem obdivovala u Tebe na stránkách :yes:

spagetka spagetka 21. 4. 2016 03:39
Dobrý nápad:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chřestove koláč, carpaccio recept, recepty z chřestu

Suroviny:
chřest bíly, hobliny, olej olivový, šťáva citronová, koření, sůl

Přidat fotografie receptu