Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 105 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,54 g |
| Tuky | 100,48 g |
| Vláknina | 12,32 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 22,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo od řezníka, (což by neměl být sebemenší problém) opláchneme, důkladně okořeníme oblíbeným kořením, solí, pepřem a dáme na 2 hodiny odležet do lednice.
Krok 2: Žebra opékáme ze všech stran na pánvi a přendáme do zapékací mísy, ve které je potřeme česnekem a pocákáme sójovou omáčkou.
Krok 3: Ve výpeku osmažíme cibuli, žampiony a vše dáme do mísy na žebra. Podlijeme vývarem tak, aby byla žebra vidět, přikryjeme a pomalu pečeme v troubě na 170-180°C asi 3 hodiny, další hodinu opět pomalu dopékáme již bez poklice.
Krok 4: Na závěr sos zredukujeme a přidáme kousek másla.
Zveřejněno 23. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8NrW
Moje poznámka
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8NrW
Nejnovější recepty
Vepřová roláda plněná slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 3 hodinami
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 4 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 5 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 19 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 52 minutami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 56 minutami
Veka domácí na chlebíčky
JitkaZa před 1 hodinou
Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem
Sahula před 1 hodinou
Plněná sýrová roláda
Sahula před 1 hodinou
Rohlíky jako dech - úžasné
Ivana.frycova před 1 hodinou
Polévka z červené čočky s česnekem
oligarda před 2 hodinami
Avokádové quacamole
Monkrizova před 2 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
pazderka83 před 2 hodinami
Babiččina čočková polévka
IvetaFrancova před 3 hodinami
Tématické fráze:
pečený žebra,
hovezi zebra,
hovězí pečeně,
hovĕzí žebro pečene,
pečená žebra v troubě,
pečená žebra,
hovezi žebra recept,
pomalu pečené hovězí žebro,
hověží žebro,
hovězí žebro recept,
pomalu pečená hovězí žebra,
hovezi žebro recepty,
hovězí žebra recepty,
hovezi žebra na česneku,
hovězí žebro na česneku,
pečené hovězí žebro na víně,
hovězí pečené v troubě,
peceny hivezi zebra,
recept na pečená žebra,
recept na hovězí pečeni
Suroviny:
žebro hovězí,
cibule,
žampióny,
olej,
koření,
česnek,
vývar masový,
omáčka sojová,
Komentáře (6)
http://clupmi.blog.cz