Českošpanělský ptáček

Name: Českošpanělský ptáček
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 - 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g mletého masa; strouhanka; staročeské koření (nebo na mletá masa); 2 - 3 vejce; 100 g gothaje (vcelku); 150 g špeku; 1 - 2 okurky; 1 cibule (větší); mouka (na záklechtku); voda (na záklechtku); 1 dcl smetany na vaření (nemusí být); sůl; pepř; hořčice; tuk (olej nebo sádlo)

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

AndelaC

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 584 kJ / 3 247 kcal
Bílkoviny	159,73 g
Tuky	283,57 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	3,92 g
Sůl	9,38 g
Sacharidy	13,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mletého masa, soli, 1 vejce, strouhanky a koření si připravím masové těsto, jako na karbanátky. Pokrájím si věci na plnění: kousky salámu, kousky špíčku, kousky okurky, kousky vajíčka. Krok 2: Z masového těsta vytvořím kuličky, následně placičky, na které namažu hořčici a nakladu připravené ingredience. Krok 3: Zabalím, umačkám, vložím do pekáčku, podliji a dám péci na cca 35 minut při teplotě 170°C. Krok 4: Na tuku osmažím cibuli dorůžova, když zbude špíček, klidně jej přidám, přiliji výpek z pečeného masa, přidám záklechtku a provařím. Dle chuti zjemním smetanou. Podávám obvykle s rýží.

Z mletého masa, soli, 1 vejce, strouhanky a koření si připravím masové těsto, jako na karbanátky. Pokrájím si věci na plnění: kousky salámu, kousky špíčku, kousky okurky, kousky vajíčka.
Z masového těsta vytvořím kuličky, následně placičky, na které namažu hořčici a nakladu připravené ingredience.
Zabalím, umačkám, vložím do pekáčku, podliji a dám péci na cca 35 minut při teplotě 170°C.
Na tuku osmažím cibuli dorůžova, když zbude špíček, klidně jej přidám, přiliji výpek z pečeného masa, přidám záklechtku a provařím. Dle chuti zjemním smetanou. Podávám obvykle s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Českošpanělský ptáček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6yZn

Ptáček z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meya.z

Ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa

Španělské ptáčky z mletého masa Videorecept

Španělské ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Patricie 60 min

Rozcuchaní ptáčci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lendiiik

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 125 min

Zobrazit více

Játra na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

AndelaC 45 min

Těstoviny se sušenými rajčaty a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

AndelaC 20 min

Biskupský beránek - opravdový biskupák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

AndelaC 95 min

Pečený králík s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

AndelaC 120 min

Marinovaná krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

AndelaC

Kuřecí prsa à la bašta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AndelaC

Zobrazit více

Mleté maso

Smažení
Pečení
Vaření
Večeře
Levné recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Českošpanělský ptáček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6yZn

Náhodný recept

Vaječné nočky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

davidstaufcik 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 2 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno před 15 hodinami

Skořicová kroucenina

Přidáno před 16 hodinami

Vepřové plátky plněné pórkovou směsí

Přidáno před 16 hodinami

Smažené dršťky

Přidáno před 16 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Zdeněk 24. 4. 2016 11:09

Co je to záklechtka?

AndelaC 25. 4. 2016 04:37

Zdeněk: Záklechtka je rozpuštěná mouka s vodou na zahuštění omáčky.

eva hubova 10. 5. 2015 20:57

eva hubova přidala novou fotografii! 10. 5. 2015 20:56

Jolana 5. 3. 2014 14:11

To je vlastně jako sekaná, že?

Přečtěte si

Česká jablka plná pesticidů? Zbytečná panika, bouří se ovocnáři a dokazují, že naše ovoce je zcela v pořádku

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Česnečka a její léčivá síla. Jak si pochutnat a k tomu prospět svému zdraví? Hodnocení 42×

Česnečka a její léčivá síla. Jak si pochutnat a k tomu prospět svému zdraví?

Zadělávaná růžičková kapusta: Jak upravit malé kapustičky, aby byly jemné a plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak uvařit česnečku? Tato polévka je snadná a rychlá, navíc šetří žaludek i peněženku Hodnocení 643×

Jak uvařit česnečku? Tato polévka je snadná a rychlá, navíc šetří žaludek i peněženku

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Česnek - nepostradatelný pomocník v kuchyni s bohatou historií Hodnocení 200×

Česnek - nepostradatelný pomocník v kuchyni s bohatou historií

Nejnovější články

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

19 foto
Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Tartaletky okouzlují křehkým těstem a lahodnou náplní. Předčíte těmi svými nápady soutěžících v Peče celá země?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pestrý těstovinový salát

Kamkara před 58 minutami

Mandlove muffinky

Jan Nemec před 2 hodinami

Kuře na paprice

cepak před 2 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

veronika_straka před 4 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Hemstr před 4 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Martas_ před 10 hodinami

Tématické fráze:
ptacky na divoko, rozpustene ptáčky, záklechtka, ptacci na divoko, plneni ptáček, plnění ptáčci, domácí ptáčky, ptáček na divoko, španělský ptáček na divoko, rozpuštěný ptáček, rozpuštěné ptáci, rozbalené ptáčky, spanelsky ptacek lada hruska, španělské ptáčky z mletého masa, jak plnit ptáčky, rozpušteny ptáček recept, záklechtka recepty, španělský ptáček z mletého masa, čím plnit ptáčky, rozpuštěný ptáčci

Suroviny:
maso mleté, strouhanka, koření staročeské, vejce, salám gothaj, špek, okurka čerstvá, cibule, mouka, voda, smetana na vaření, sůl, pepř, hořčice, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Českošpanělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

AndelaC 70 min

Ovocná dobrota od Petry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 180 min

Polévka z pangase

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

eva hubova 60 min

Skořicová vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Obalované rolované řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hella

Českošpanělský ptáček

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni