Játra na smetaně

Kuchařka: AndelaC

Doba přípravy: cca 45 minut 4 - 5 porcí Pokrmy z vnitřností 3 názory

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

• 
• Přidat fotografii

Suroviny

500 g vepřových jater

100 g anglické slaniny

1 svazek lahůdkové cibulky

2 lžíce kečupu

solamyl na zahuštění (dle obliby hustoty)

200 ml smetany

sůl

provensálské koření

voda

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Hlavičky z cibulky a slaninu nakrájíme na kostičky a dáme osmažit.

2. Když začne slanina sklovatět, přidáme játra. Játra je důležité dostat do stavu konzumovatelnosti.

3. Potom přidáme provensálské koření a kečup, provaříme.

4. Pokrájíme nať z cibulky a přidáme k játrům, promícháme, přisypeme solamyl, lehce podlijeme vodou, prováříme, doladíme hustotu, přidáme smetanu a osolíme dle chuti. S rýží to bylo moc dobré.

Kuchařka: AndelaC