Játra na smetaně
Doba přípravy: cca 45 minut 4 - 5 porcí Pokrmy z vnitřností 3 názory
Suroviny
- 500 g vepřových jater
- 100 g anglické slaniny
- 1 svazek lahůdkové cibulky
- 2 lžíce kečupu
- solamyl na zahuštění (dle obliby hustoty)
- 200 ml smetany
- sůl
- provensálské koření
- voda
Postup přípravy receptu
Hlavičky z cibulky a slaninu nakrájíme na kostičky a dáme osmažit.
Když začne slanina sklovatět, přidáme játra. Játra je důležité dostat do stavu konzumovatelnosti.
Potom přidáme provensálské koření a kečup, provaříme.
Pokrájíme nať z cibulky a přidáme k játrům, promícháme, přisypeme solamyl, lehce podlijeme vodou, prováříme, doladíme hustotu, přidáme smetanu a osolíme dle chuti. S rýží to bylo moc dobré.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Játra na smetaně
