Kuskus s tuňákem, kukuřicí a pórkem

1. Nejprve si upravíme kuskus.
   Do hrnce dáme 200 ml vody se solí a přivedeme k varu. Mezitím si do misky odvážíme 200 g kuskusu, který smícháme se slunečnicovým olejem - promícháme vidličkou. Takto upravený kuskus dáme do vařící vody a mícháme dokud se všechna voda nevsákne.
2. Poté hrnec s kuskusem odstavíme z vařiče a necháme asi 5 minut pod pokličkou.
3. Pak do kuskusu přidáme kousek másla, znovu chvíli povaříme dokud se máslo zcela nerozpustí, ale stále mícháme a snažíme se vidličkou oddělit jednotlivá zrníčka.
4. Nyní si připravíme směs tuňáka, kukuřice a pórku.
5. V pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na jemno nakrájenou cibulku.
6. Přidáme kukuřici a podusíme asi 5 minut.
7. Přidáme nakrájený pórek a společně dusíme ještě asi 5-8 minut.
8. Vmícháme 2 konzervy tuňáka a ještě chvíli celou směs povaříme.
9. Odstavíme z plotny a přimícháme uvařený kuskus. Dáme na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a můžeme podávat.

Zveřejněno 4. 2. 2013