Kuskus s tuňákem, kukuřicí a pórkem

Postup přípravy receptu

1. Nejprve si upravíme kuskus.
   Do hrnce dáme 200 ml vody se solí a přivedeme k varu. Mezitím si do misky odvážíme 200 g kuskusu, který smícháme se slunečnicovým olejem - promícháme vidličkou. Takto upravený kuskus dáme do vařící vody a mícháme dokud se všechna voda nevsákne.

2. Poté hrnec s kuskusem odstavíme z vařiče a necháme asi 5 minut pod pokličkou.

3. Pak do kuskusu přidáme kousek másla, znovu chvíli povaříme dokud se máslo zcela nerozpustí, ale stále mícháme a snažíme se vidličkou oddělit jednotlivá zrníčka.

4. Nyní si připravíme směs tuňáka, kukuřice a pórku.

5. V pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na jemno nakrájenou cibulku.

6. Přidáme kukuřici a podusíme asi 5 minut.

7. Přidáme nakrájený pórek a společně dusíme ještě asi 5-8 minut.

8. Vmícháme 2 konzervy tuňáka a ještě chvíli celou směs povaříme.

9. Odstavíme z plotny a přimícháme uvařený kuskus. Dáme na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a můžeme podávat.

Poznámka od kuchařky

Připomíná to hodně chuť rizota, ale přijde mi to jako lehčí varianta. Do směsi můžeme dle libosti přimíchat i kousky masa, které chuť ještě zpestří ;)

Lucie95