Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Name: Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 4 mrkve; 1 petržel; 1/4 celeru; 50 g másla; 2 lžičky pesta z medvědího česneku; 2 litry vroucí vody; 0,5 hrsti petrželky; 1 špetka himalájské soli; Celestýnské nudle:; 2 vejce; 120 g polohrubé mouky; 1/3 hrnku mléka; 1 špetka kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka himalájské soli

Jarní zeleninová polévka je příkladem využití nepříliš tradiční dobroty - pesta z medvědího česneku. Je chuťově intenzivní, voňavá a doplněná celestýnskými nudlemi. Stojí za to ji vyzkoušet a připravit ji z čerstvě zhotoveného pesta.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Karol89

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 100 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	37,27 g
Tuky	63,42 g
Vláknina	20,18 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	672 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	115,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 2: Rozpustíme máslo, na něm osmažíme cibuli. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku, pořádně zamícháme.
Necháme za průběžného míchaní pár minut podusit. Krok 3: Zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka. Krok 4: Pak připravíme celestýnské nudle. Množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme na trošce másla z obou stran. Krok 5: Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno.
Rozpustíme máslo, na něm osmažíme cibuli. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku, pořádně zamícháme.
Necháme za průběžného míchaní pár minut podusit.
Zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka.
Pak připravíme celestýnské nudle. Množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme na trošce másla z obou stran.
Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

TIP: Jak připravit pesto z medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Mrkvová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominikap0 20 min

Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 45 min

Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karol89 25 min

Hrášková polévka s pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128 25 min

Zobrazit více

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 50 min

Vaječné muffiny pro každou příležitost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 35 min

Uncle Ben´s

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 60 min

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 75 min

Zeleninové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 25 min

Borůvkové muffiny s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 30 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Medvědí česnek
Zelenina
Vaření
Oběd
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře
Vegetariánské recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Náhodný recept

Marocký salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno před 14 hodinami

Placičky z podmáslí

Přidáno před 16 hodinami

Karpatské lečo

Přidáno před 17 hodinami

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno před 19 hodinami

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidáno před 21 hodinami

Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Luci95 29. 7. 2016 05:54

Už ji vařím dnes k obědu nádherně to tu voní celým bytem

. Už se na ní těším .

Karol89 29. 7. 2016 10:36

Luci95: tak ať chutná!

Karol89 přidala novou fotografii! 1. 6. 2016 09:45

JanaDorazinova 31. 5. 2016 22:27

Já bych taky nepohrdla

Karol89 1. 6. 2016 09:29

Jana Remkova: mika59: děkuji moc dámy

mika59 31. 5. 2016 14:25

Tu bych si dala

Články s tímto receptem

Hodnocení 69×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

Hodnocení 54×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 72×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme Hodnocení 54×

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme Hodnocení 69×

Nejnovější články

Nová Pepsi Prebiotic Cola kombinuje známou chuť s vlákninou pro podporu trávení: Sladidla v ní nenajdete

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Kostriba před 2 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

AlenaCernik před 8 hodinami

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

douver před 9 hodinami

Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky

Sahula před 9 hodinami

Škvarkové tyčinky

HanaS92 před 10 hodinami

Kokosová roláda od IvettyG

Dyna1 před 11 hodinami

Bublanina

alenalentz před 12 hodinami

Nadýchané čokoládové muffiny

Lucie1001 před 13 hodinami

Zeleninový bulgur

Lucie1001 před 13 hodinami

Cuketová buchta

miryg13 před 14 hodinami

Tématické fráze:
polévka s celestynskymi nudlemi, polevka z celestynskými nudlemi, zeleninova polevka s celestynskymi nudlemi

Suroviny:
cibule, mrkev, petržel, celer, máslo, pesto z medvědího česneku, voda, petrželka, sůl himalájská, vejce, mouka polohrubá, mléko, kypřící prášek do pečiva, sůl himalájská

Naposledy jste si prohlédli

Chutná bramboračka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 100 min

Rumové měsíčky naší babičky Videorecept

Rumové měsíčky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 100 min

Kynuté sýrové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 45 min

Mexický chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aja.g

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 69× Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

Hodnocení 54× Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 72× Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 69×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

Hodnocení 54×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 72×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách