Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci

Name: Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 větších brambor (typ A); 400 g červených fazolí sterilovaných (1 plechovka); 100 g slaniny; 1 cibule; sůl; 3 vejce; Zálivka:; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce medu; 1 lžička hořčice; citronová šťáva dle chuti; sůl; čerstvě mletý pepř; 3 lžíce pažitky

Vlažný bramborový salát je skvělá záležitost. Navíc ho můžete oživit ne úplně běžnými přísadami, jakými jsou třeba sterilované fazole. Chuť dodáte vyškvařenou slaninou. Až ochutnáte, budete chtít další porci!

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 941 kJ / 2 854 kcal
Bílkoviny	110,00 g
Tuky	146,70 g
Vláknina	155,58 g
Cholesterol	847 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	4,78 g
Sacharidy	196,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oškrábané brambory nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Mezitím prošleháme olejovou zálivku. Krok 2: Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Na pánvičce opečeme slaninu a přidáme cibuli. Společně opékáme do zezlátnutí cibule. Vejce uvaříme natvrdo. Zchladíme a oloupeme. Krok 3: Když už jsou brambory měkké, tak minutku před scezením přisypeme propláchnuté fazole. Potřebujeme, aby se jen prohřály. Scedíme a necháme je vypařit. Krok 4: Ještě horké opatrně promícháme se zálivkou a opečenou slaninou s cibulí. Případně dochutíme. Posypeme bohatě nasekanou pažitkou a nahoru položíme vejce.

Oškrábané brambory nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Mezitím prošleháme olejovou zálivku.
Kdy loupat brambory na salát
Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Na pánvičce opečeme slaninu a přidáme cibuli. Společně opékáme do zezlátnutí cibule. Vejce uvaříme natvrdo. Zchladíme a oloupeme.
Když už jsou brambory měkké, tak minutku před scezením přisypeme propláchnuté fazole. Potřebujeme, aby se jen prohřály. Scedíme a necháme je vypařit.
Ještě horké opatrně promícháme se zálivkou a opečenou slaninou s cibulí. Případně dochutíme. Posypeme bohatě nasekanou pažitkou a nahoru položíme vejce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k0wv

Pečený bramborový salát ( teplý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Bramborový salát - kyselý, teplý

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 45 min

Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Teplý a šťavnatý bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Bramborový salát s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 15 min

Teplý bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Luštěniny
Saláty
Bramborové saláty

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k0wv

Náhodný recept

Sekaná z trojího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vrabec moravskočeský

Přidáno před 11 hodinami

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno před 19 hodinami

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 18. 10. 2024 07:12

Moc dobrý salátek a krásné foto

JanaDorazinova 20. 8. 2016 13:47

Hmm, zajímavé ty fazole

Ivace64 19. 8. 2016 17:27

výborný salát

maris 19. 8. 2016 16:24

Taky se mi líbí

tejaja 19. 8. 2016 16:21

Jednoduché a výborné.

mysulka 19. 8. 2016 15:38

Mňam

mika59 přidala nové fotografie! 19. 8. 2016 13:01

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 7×
Jak využít pažitku v kuchyni: Báječně ochutí uvařené přílohy i pomazánky

Hodnocení 28×
Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Hodnocení 3×
Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Moravský vrabec trochu jinak: Bílé víno zvýrazní chuť i vůni, díky papiňáku se maso rozpadá a na stole je za půl hodiny

Jak využít pažitku v kuchyni: Báječně ochutí uvařené přílohy i pomazánky Hodnocení 7×

Jak využít pažitku v kuchyni: Báječně ochutí uvařené přílohy i pomazánky

Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít Hodnocení 28×

Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Krupičková polévka: Výborná je se zeleninovým vývarem a osmaženou zeleninou. Krupici důkladně provaříme

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 492×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí špízy Videorecept

Ennia před 9 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

wolfboss před 10 hodinami

Rajčatovo-okurkový salát s mátou

Dasaja před 12 hodinami

Květák pečený v sýrové strouhance

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 13 hodinami

Brokolicový nákyp

Helen.salemiynah před 13 hodinami

Jablíčková rychlovka Videorecept

Jablíčková rychlovka

Fitulka před 14 hodinami

Fazolová polévka s uzeným masem

Kajkajak před 14 hodinami

Tématické fráze:
fazolový salát, teplý bramborový salát, bramborový salát s fazolemi, recepty bramborové salaty, teply salat, fazolovy salát recept, salát z červených fazolí, bramborovy fazolovy teply salat, recept bramborovy salat s fazolí, fazolový salát recepty, bramborový salát recept, bramborový salát, recepty na fazolový salát, salát s fazolemi, vídeňský bramborový salát s fazolí, bramborový salát se slaninou a fazolí, vídenský bramborový salát s vejcem, fazole z plechovky se slaninou a vejci recepty, vídeňský bramborový salát, zeleninový salát s fazolemi,vejci a slaninou

Suroviny:
brambory, fazole červené, slanina, cibule, sůl, vejce, olej olivový, med, hořčice, šťáva citronová, sůl, pepř mletý, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Cibulová polévka s párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Segedín z hlívy a zakysanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Madla Novak 40 min

Hrnková olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Panova 60 min

Zázvorový čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

akras.80 5 min

Kuřecí maso"hašé" s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 30 min

Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 7× Jak využít pažitku v kuchyni: Báječně ochutí uvařené přílohy i pomazánky

Hodnocení 28× Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Hodnocení 3× Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 7×
Jak využít pažitku v kuchyni: Báječně ochutí uvařené přílohy i pomazánky

Hodnocení 28×
Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Hodnocení 3×
Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější

Video
Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame