Jehněčí kýta na červeném víně a rozmarýnu

Name: Jehněčí kýta na červeném víně a rozmarýnu
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g jehněčí kýty; 8 stroužků česneku; 2 snítky rozmarýnu; 2 cibule; 4 PL oleje; 250-300 ml červeného vína; vývar na podlévání; sůl, pepř, nové koření, bobkový list

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ivace64

Snadný

Jehněčí kýta na červeném víně a rozmarýnu

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

800 g 800 g jehněčí kýty

8 stroužků 8 stroužků česneku

2 snítky 2 snítky rozmarýnu

2 2 cibule

4 PL 4 PL oleje

250-300 ml 250-300 ml červeného vína

vývar na podlévání

sůl, pepř, nové koření, bobkový list

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 520 kJ / 1 797 kcal
Bílkoviny	168,27 g
Tuky	87,76 g
Vláknina	16,24 g
Cholesterol	624 mg
Sodík	623 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	37,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jehněčí kýtu kuchyňsky upravíme (osušíme, odblaníme). Omyté snítky rozmarýnu, pokrájené stroužky česneku, obě nakrájené cibule, olej, sůl a pepř nahrubo rozmixujeme. Maso dobře potřeme touto směsí a necháme na 2 hodiny v chladu. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme zbylý olej a naloženou jehněčí kýtu na oleji ze všech stran orestujeme. Maso přendáme do pekáčku, přihodíme nové koření a bobkový list, podlijeme červeným vínem, přiklopíme druhým pekáčkem a pečeme přiklopené v rozehřáté troubě. V průběhu pečení podléváme výpekem s vínem. Krok 3: Když je maso téměř měkké, odstraníme horní pekáček, podlijeme vývarem a dál pečeme doměkka Krok 4: Maso nakrájíme na plátky. Podáváme se špenátem a s domácím bramborovým knedlíkem.

Jehněčí kýtu kuchyňsky upravíme (osušíme, odblaníme). Omyté snítky rozmarýnu, pokrájené stroužky česneku, obě nakrájené cibule, olej, sůl a pepř nahrubo rozmixujeme. Maso dobře potřeme touto směsí a necháme na 2 hodiny v chladu.
V hluboké pánvi rozehřejeme zbylý olej a naloženou jehněčí kýtu na oleji ze všech stran orestujeme. Maso přendáme do pekáčku, přihodíme nové koření a bobkový list, podlijeme červeným vínem, přiklopíme druhým pekáčkem a pečeme přiklopené v rozehřáté troubě. V průběhu pečení podléváme výpekem s vínem.
Když je maso téměř měkké, odstraníme horní pekáček, podlijeme vývarem a dál pečeme doměkka
Maso nakrájíme na plátky. Podáváme se špenátem a s domácím bramborovým knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jehněčí kýta na červeném víně a rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k0KE

Jehněčí hřebínek na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Laň na rozmarýnu a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 15 min

Jehněčí kýta na rozmarýnu s vůní citrónu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaCh 230 min

Hlíva na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

michsamant

Kuře pečené na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 90 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 30 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 80 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 70 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Jehněčí maso

Marinování
Pečení
Restování
Česká kuchyně
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty

Moje poznámka

Jehněčí kýta na červeném víně a rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k0KE

Náhodný recept

Maková bábovka od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zrzule

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza Valencia

Přidáno před 2 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 6 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno před 22 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 15. 9. 2016 19:50

Tleskám!!!

jen kde vzít v Orlové jehněčí, když zrovna nejsou Velikonoce, nebo Vánoce?

Ivace64 16. 9. 2016 15:24

Jana Remkova: tady je pořád, ale nikdo zas tak ho nekupuje, je všude, dnes bylo zase v centru Prahy

Přečtěte si

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Jak se slavil první máj za socialismu: Limonády v sáčku za 1 Kčs a prvomájové průvody milovaly hlavně děti

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jehněčí maso je jemné a chutné. Nevýhodou však je, že bývá v obchodech nedostupné Hodnocení 1×

Jehněčí maso je jemné a chutné. Nevýhodou však je, že bývá v obchodech nedostupné

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Jehněčí pečeně krok za krokem: Postup zvládne i začátečník Hodnocení 3×

Jehněčí pečeně krok za krokem: Postup zvládne i začátečník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 1 hodinou

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 3 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 3 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 4 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 5 hodinami

Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem

RenataMaresova před 6 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Lastovia před 6 hodinami

Tématické fráze:
jehneci kyta na vine, jehnecí kýta na rozmarýnu, jehněčí na víně, jehněčí na červeném víně, jehněčí kýta na červeném víně, jak připravit jehněčí kýtu, jehněčí kýta recept, jehněčí kýta nejlepší recept, jehněčí kýta, jehněčí kýta se špenátem, jehnečí na na červeném víně, jehneci maso na červeném víně, jehněčí kýta na pánvi, pečené jehněčí maso na víně, jehnečí kýta nejlepší recepty, marinovana jehneci kyta, priprava jehneci kyty, recept na jehněčí na rozmarýnu, jehneci gulas na vine, jehnecí maso na červeném vínu

Suroviny:
kýta jehněčí, česnek, rozmarýn, cibule, olej, víno červené, vývar, bobkový list

Naposledy jste si prohlédli

Instantní ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Hermelínové sluníčko v bramborách Videorecept

Hermelínové sluníčko v bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Staročeská olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

apfele 60 min

Kvašáky Videorecept

Kvašáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirka66 60 min

Borůvkový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 28 min

Jehněčí kýta na červeném víně a rozmarýnu

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém