Jehněčí s kostí na víne
Suroviny 4 porce
- 1 jehněčí s kostí
- 1 pórek
- 2 mrkve
- 2 menší cibule
- 5 stroužků česneku
- sůl
- olej
- 0,5-0,75 l bílého suchého vína
Postup přípravy receptu
Jahňace mäso prešpikujeme cesnakom, potrieme olejom a osolíme. Vložíme do pekáčika.
Mäso obložíme pórom na rezaným na kolieska, mrkvou narezanou na hranolčeky a na štvrtiny nakrájanou cibuľou. Podlejeme vínom a zakryté dusíme v rúre asi 1 hod (priebežne podlievame vínom podľa potreby).
Potom odkryjeme a ešte 15 min pečieme odkryté.
Mäso naporcujeme a podávame obložené zeleninou s tarhoňou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jehněčí s kostí na víne
-
Simca S.: Simonka díky. Za fotku budem rada.
-
Je to výborné, dala jsem teda vínko červená, tak nějak mi k tomu jehněčímu sedělo. Podávala jsem se zeleninkou a pečenými (no, spíše trochu zuhelanatělými) bramborami a všem moc chutnalo. Snad časem dodám i fotku.
-
V mrazáku mám jehněčí kýtu,ale tu využiji asi na něco jiného
Hezká bašta
+5
-
Tohle mohu ! Mňam!
-
Terezko, paráda!!!
-
jasně, vidím jehněčí a kdo ho má v mrazáku? Terezka, jasně
. hm líbí se mi to, zaletím na oběd do Košic. Jé Teri, myslíš, že by se tam nehodil kousínek rozmarýnu? Každopádně na farmářích seženu.
-
krásný hřbítek
