Hovězí maso na červeném víně a houbách
Doba přípravy: ... Hovězí maso 5 názorů
Suroviny
- hovězí svíčková (nebo jiné hovězí maso)
- 1 větší cibule na kostičky
- červené víno 2 dcl
- trocha mleté papriky
- pepř( může být i 4 barevný)
- sůl
- houby sušené nebo čerstvé (sušené naložené přes noc ve studené vodě)
- olej asi necelé 1 dcl
- jalovec 2 PL
- bobkový list 2
- nové koření 5 kuliček
- 2 PL škrobu solamylu (kdo chce může přidat pro chuť i sojovou omáčku)
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme a ze všech surovin (kromě hub) si vytvoříme marinádu (nechala jsem marinovat 2 dny). Pak maso vložíme do hrnce a dusíme, přiléváme vodu, po 1/2 hodině vložíme houby, nakonec.
Až je maso měkké, rozkvedláme si polohrubou mouku s vodou a zahustíme. Nedávám hladkou, protože je to moc mazlavé.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 62 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí maso na červeném víně a houbách
-
Kde já to jen viděla? Hmm, to musí být dobréééé
-
Dělám hodně podobně, teda určitě ne ze svíčkové, sušené houby je naorosto zbytečné máčet přes noc, stačí hodina (stejně houby vždycky ještě v něčem vaříme), ale mńam to joooooooo
Jo teď jsem si všimla, v postupu ti chybí, kdy tam přidáš ty houby, mně to jasný je, ale radši to dopiš -
Svíčkovou bych asi oplakal, tu bych použil na minutku nebo tatarák.. Ale je to inspirující, a už vím, co bude o víkendu!! A bodík posílám...
-
Jenny, to dělávám a hlavně v houbové sezóně s čerstvými houbami, jen nedávám to divoké koření, myslím jalovec, bobek, nové koření. Jinak je to výborné a dávám 1.bod
