Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Name: Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 6 rybích medailonků; 150 g špeku; 200 g bílého zelí; 100 ml zeleninového vývaru (nebo vody); 2 cibule; 1 mrkev; 1 masitá paprika; 4 lžíce sladké chilli omáčky; grilovací koření (nebo jiné koření); sůl; 1 lžíce oleje; 1 plátek másla (cca 1,5 cm); 1 lžíce lístků petrželky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 685 kJ / 1 598 kcal
Bílkoviny	16,13 g
Tuky	147,04 g
Vláknina	20,72 g
Cholesterol	131 mg
Sodík	3,32 g
Sůl	7,90 g
Sacharidy	44,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medailonky necháme chvíli povolit, poté je lehce osolíme a okořeníme. Krok 2: Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli na tenké půlměsíčky a mrkev na kolečka. Krok 3: Do velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku. Přidáme cibuli a restujeme 4 minuty. Pak vše nahrneme k okraji pánve, na volnou plochu položíme medailonky a prudce je 2 minuty z každé strany opečeme. Krok 4: Přidáme zelí, papriku, chilli omáčku a podlijeme vývarem. Pánev zakryjeme poklicí a slabým varem vaříme 15 minut. Krok 5: Poklici odstraníme, do pánve dáme bylinky a máslo a ještě minutku provaříme. Podle potřeby dochutíme solí. Podáváme s vařeným bramborem.

Medailonky necháme chvíli povolit, poté je lehce osolíme a okořeníme.
Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli na tenké půlměsíčky a mrkev na kolečka.
Do velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku. Přidáme cibuli a restujeme 4 minuty. Pak vše nahrneme k okraji pánve, na volnou plochu položíme medailonky a prudce je 2 minuty z každé strany opečeme.
Přidáme zelí, papriku, chilli omáčku a podlijeme vývarem. Pánev zakryjeme poklicí a slabým varem vaříme 15 minut.
Poklici odstraníme, do pánve dáme bylinky a máslo a ještě minutku provaříme. Podle potřeby dochutíme solí. Podáváme s vařeným bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xWk9

Rybí medailonky v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Rybí filé na špeku a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 35 min

Rybí medailonky smažené“v polotovaru“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 72 min

Medailonky z panenky na cibuli a špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MonikaP 45 min

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Brambory pečené na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Křenová pikantní pomazánka Videorecept

Křenová pikantní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 10 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Jednoduchá "svíčková " z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 100 min

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Oběd
Restování
Dušení
Běžný den
Rychlé recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xWk9

Náhodný recept

Litý koláč s ovocem a drobenkou-DIA verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 8 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 9 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 10 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 10 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 12 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 29. 11. 2016 14:44

nanny 29. 11. 2016 14:01

Anna Kocikova 30. 11. 2016 16:16

nanny:

mika59:

Děkuji

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 28. 11. 2016 17:31

Další 4 fotky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory

Marvi před 23 minutami

Zelný salát s koprem a medvědím česnekem

Kajkajak před 28 minutami

Těstoviny z trattorie

Kajkajak před 32 minutami

Kuřecí maso s houbami

Kajkajak před 37 minutami

Rýže s čočkou a volským okem

Andyzvesnice před 4 hodinami

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny Videorecept

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny

JiriAnton před 4 hodinami

Tatarák Videorecept

Tatarák

HanaOtra před 4 hodinami

Kandovaná pomerančová kůra

janpoho před 5 hodinami

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

1.Ditouche před 5 hodinami

Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem

Zbynek Hladik před 5 hodinami

Tématické fráze:
rybí file hoki, přírodní hoki file recept, hoki smažená, hoki rybí filé, file medailonky na masle, filé na špeku, hoki, ryba hoki recepty, hoki recept, příprava hoki, file hoki, rybí filé na špeku, rybí filé z hoki, hoki recepty, hoki file, hokimedailonky, rybí filé „hoki“ zapečené se sýrem

Suroviny:
špek, zelí bílé, vývar zeleninový, cibule, mrkev, paprika čerstvá červená, omáčka chilli sladká, koření grilovací, sůl, olej, máslo, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Briošky - šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Pampeliškový med Videorecept

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 130 min

Plněné bramborové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Susa

Zapečené těstoviny s uzeným a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 55 min

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno