Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 286 kJ / 7 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,32 g |
| Tuky | 429,27 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 1,71 g |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 850,94 g |
Postup přípravy
Každý kus těsta rozválíme a přendáme do formičky. Aby těsto nedělalo bubliny, položíme na těsto pečící papír a nasypeme na něj cokoli těžkého, co můžeme péct (já dávala fazole). Těsto pečeme na 180 stupňů cca 10 -12 minut.
Upečené korpusy necháme zchladit. Krok 2: Do vyššího hrnce dáme cukr který mícháme. Za stálého míchání vznikne tekutý karamel který odstraníme z plotny a vidličkou natahujeme. Připravíme si velkou mísu. Vidličkou nabereme na konec špiček karamel a co nejrychlejším pohybem ruky nad mísou tvoříme karamelové vlasy. Vidličku namáčíme, dokud vlasů v míse nemáme dostatek na ozdobení. Po dokončení dáme nejlépe do chladného místa lednice. Zbytek karamelu, co nám zůstal, dáme znova nad plamen, vmícháme máslo a smetanu, a naléváme do korpusu jako první. Krok 3: Rozkvedláme mléko s pudinkem a uvaříme pudink do husta, osladíme jej. Vmícháme máslo a vanilkový extrakt, rum. Tento krém přijde do upečených formiček jako druhý. Krém vložíme do cukrářského pytlíku a zdobíme jim košíček. Rozdělme do 10 korpusů. Na vrch tartaletky pokládáme ozdobu z karamelu. Ozdoba v pokojové teplotě se roztápí, takže ozdobíme před podáváním.
Zveřejněno 11. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Nejnovější recepty
Slaný koláč z mrkvového základu
Přidáno před 16 hodinami
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Přidáno před 22 hodinami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 23 hodinami
Koprovka
Přidáno 7. 4. 2026 09:14:37
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno 7. 4. 2026 09:01:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Ryngle před 16 minutami
Kakaový olejový korpus na dort
hanacka před 47 minutami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Slavista62 před 1 hodinou
Losos v limetkové omáčce
Ryngle před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka z čerstvého sýra
Panova před 4 hodinami
Nekynuté šátečky
naddi před 5 hodinami
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 15 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
brtna před 15 hodinami
Vepřová játra na cibulce
petr.senel před 16 hodinami
Těstoviny s tuňákem
MilenaT před 16 hodinami
Tématické fráze:
tartaletka,
tartaletkove těsto,
tartaletka recept,
karamelové vlasy,
tartaletka recepty,
tartaletkove testo recept,
tartaletkové formičky,
co je tartaletka,
jahodova tartaletka recept,
co je karamelo,
tartaletky recept,
tartalenka,
velka tartaletka,
cukrarske karamelove vlasy,
recept tartelette,
košíčky plněné smetanovým karamelem,
recept na tartaletkove košičky,
karamel vlasy ozdoba,
co je to tartaletka,
tartaletky se slanym karamelem
Suroviny:
žloutek,
máslo,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
cukr moučkový,
citron,
pudink vanilkový,
mléko,
máslo,
extrakt vanilkový,
cukr,
rum,
cukr moučkový,
máslo,
smetana
Komentáře (7)