Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 286 kJ / 7 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,32 g |
| Tuky | 429,27 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 1,71 g |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 850,94 g |
Postup přípravy
Každý kus těsta rozválíme a přendáme do formičky. Aby těsto nedělalo bubliny, položíme na těsto pečící papír a nasypeme na něj cokoli těžkého, co můžeme péct (já dávala fazole). Těsto pečeme na 180 stupňů cca 10 -12 minut.
Upečené korpusy necháme zchladit. Krok 2: Do vyššího hrnce dáme cukr který mícháme. Za stálého míchání vznikne tekutý karamel který odstraníme z plotny a vidličkou natahujeme. Připravíme si velkou mísu. Vidličkou nabereme na konec špiček karamel a co nejrychlejším pohybem ruky nad mísou tvoříme karamelové vlasy. Vidličku namáčíme, dokud vlasů v míse nemáme dostatek na ozdobení. Po dokončení dáme nejlépe do chladného místa lednice. Zbytek karamelu, co nám zůstal, dáme znova nad plamen, vmícháme máslo a smetanu, a naléváme do korpusu jako první. Krok 3: Rozkvedláme mléko s pudinkem a uvaříme pudink do husta, osladíme jej. Vmícháme máslo a vanilkový extrakt, rum. Tento krém přijde do upečených formiček jako druhý. Krém vložíme do cukrářského pytlíku a zdobíme jim košíček. Rozdělme do 10 korpusů. Na vrch tartaletky pokládáme ozdobu z karamelu. Ozdoba v pokojové teplotě se roztápí, takže ozdobíme před podáváním.
Zveřejněno 11. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Nejnovější recepty
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 9 minutami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 2 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 3 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 20 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 4 minutami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 4 minutami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 48 minutami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 52 minutami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 1 hodinou
Koka sušenky
veveruska73 před 1 hodinou
Kančí žebra s řeznickým salátem
Geryyy před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 2 hodinami
Chlebové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Fofr buchta
mishupino před 4 hodinami
Tématické fráze:
tartaletka,
tartaletkove těsto,
tartaletka recept,
karamelové vlasy,
tartaletka recepty,
tartaletkove testo recept,
tartaletkové formičky,
co je tartaletka,
jahodova tartaletka recept,
co je karamelo,
tartaletky recept,
tartalenka,
velka tartaletka,
cukrarske karamelove vlasy,
recept tartelette,
košíčky plněné smetanovým karamelem,
recept na tartaletkove košičky,
karamel vlasy ozdoba,
co je to tartaletka,
tartaletky se slanym karamelem
Suroviny:
žloutek,
máslo,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
cukr moučkový,
citron,
pudink vanilkový,
mléko,
máslo,
extrakt vanilkový,
cukr,
rum,
cukr moučkový,
máslo,
smetana
Komentáře (7)