Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 641 kJ / 7 084 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,25 g |
| Tuky | 442,18 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 2,06 g |
| Sodík | 3,66 g |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 690,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci nebo míse nad parou pomalu zahříváme máslo, mléko, cukr a med, do úplného rozpuštění másla (hmota je spíš jen teplá, ne horká).
Krok 2: Do lehce prochladlé máslové hmoty vešleháme vejce a mouku se sodou. Toto těsto pak rozetřeme na 4 plechy o rozměrech cca 40x30 cm s pečicím papírem (na každý přibližně 6 lžic těsta) a upečeme dohněda při 180 °C, přibližně 7-8 minut.
Necháme zchládnout. Krok 3: Okraje plátů odkrojením zarovnáme (odřezky schováme) a každý plát po délce rozřízneme na 3 pruhy (4x3 = 12 pruhů, při plnění nádivkou přijdou 4 pruhy na sebe, vzniknou 3 dlouhé řezy). Krok 4: Smícháme zakysanky s trochou cukru moučka.
Zvlášť vyšleháme máslo a vešleháme do něj Salko. Krok 5: Při plnění pruhy mažeme střídavě máslovým krémem a zakysanou smetanou. Celý řez pak omažeme krémem a posypeme rozmixovanými odřezky se strouhanými oříšky.
Necháme zchládnout. Krok 3: Okraje plátů odkrojením zarovnáme (odřezky schováme) a každý plát po délce rozřízneme na 3 pruhy (4x3 = 12 pruhů, při plnění nádivkou přijdou 4 pruhy na sebe, vzniknou 3 dlouhé řezy). Krok 4: Smícháme zakysanky s trochou cukru moučka.
Zvlášť vyšleháme máslo a vešleháme do něj Salko. Krok 5: Při plnění pruhy mažeme střídavě máslovým krémem a zakysanou smetanou. Celý řez pak omažeme krémem a posypeme rozmixovanými odřezky se strouhanými oříšky.
Zveřejněno 4. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jiřinčiny medové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7qLA
Moje poznámka
Jiřinčiny medové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7qLA
Nejnovější recepty
Medvědí pracky
Přidáno před 2 hodinami
Větrník se slaným karamelem podle Heleny Fléglové
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí plátky na sušených rajčatech a zeleném pepři
Přidáno před 8 hodinami
Polévka z drůbežích drobů
Přidáno před 14 hodinami
Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové
Přidáno 28. 11. 2025 11:00:02
Bulky k polévkám
Přidáno 28. 11. 2025 10:13:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstovinový salát
adrianakocurkova6 před 22 minutami
Bábovka se strouhanými jablky
Inefa před 1 hodinou
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
MarciW. před 1 hodinou
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
Veronikamagnusova před 2 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
pavlabek před 2 hodinami
Babiččina fazolačka
ricci před 2 hodinami
Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
ricci před 2 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Vovo22 před 2 hodinami
Zdravý koláč z vloček a banánů
Jikaprg před 2 hodinami
Pórková polévka krémová
Valis před 2 hodinami
Tématické fráze:
medove rezy,
medové řezy se zakysanou smetanou,
medove rezy recept,
perníkové medové pláty,
medový plát,
medovy rez,
napln do medových řezů,
řezy z medových plátů,
medový řez recept,
medový řez bez ořechů,
medové řezy obrázky,
recept na medové řezy,
medový řezy,
top recepty medové řezy,
recepty na rezy,
medové řezy z medových plátů,
medové pláty,
medove orechove rezy,
ořechové medové řezy,
medové řezy od jiřinky
Suroviny:
máslo,
mléko,
cukr krupice,
med,
vejce,
mouka hladká,
soda jedlá,
máslo,
salko,
smetana zakysaná,
cukr moučkový,
ořechy
Komentáře (14)
Ať se vám řezy podaří a chutnaji!
zizala: pracné jsou, ale zase stačí 1-3 kousky a jsi zaslazená na celý den. Jsou opravdu výborné. Stačí mi představit si jejich chuť a ....!