Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
Suroviny
Porce: 16 knedlíčků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 711 kJ / 2 082 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,97 g |
| Tuky | 164,26 g |
| Vláknina | 6,25 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sodík | 3,19 g |
| Sůl | 7,83 g |
| Sacharidy | 74,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme je do vývaru a necháme povařit 15 minut.
Krok 2: Rohlíky nakrájíme na opravdu malé kostičky. Pokapeme je mlékem, přidáme trochu soli a pepře a jedno rozklepnuté vajíčko. Kdo chce, může přidat trochu pálivé papriky. Vše promícháme.
Sýr vyndáme z mrazáku a nakrájíme na malé kostičky a přidáme do misky s rohlíky. Přisypeme nasekanou petrželku a mouku. Rukou vše jemně spojíme v těsto. Krok 3: Navlhčenýma rukama vytvoříme přibližně 16 knedlíčků o průměru 3-4 cm. Na pánvi rozpálíme olej a knedlíčky v něm opečeme do zlatova ze všech stran. Při smažení sýr z knedlíčků nevytéká a na povrchu vytvoří křupavou krustu. Krok 4: Já jsem tentokrát spojila knedlíčky z pivního sýra se silným vývarem. Vývar s kořenovou zeleninou nalijeme do talířů, přidáme křupavé knedlíčky z pivního sýra a vše posypeme nasekanou pažitkou. Kdo chce, může ještě přidat trochu čerstvě umletého pepře. Krok 5: Knedlíčky z pivního sýra jsou chuťově velmi výrazné a krásně voní. S vývarem utvoří jedinečnou polévku. Lze je podávat samotné, jako předkrm s nějakým, vámi oblíbením dresinkem. Zkuste si je představit jako lehkou večeři se zeleninovým salátem a sklenkou bílého vína. Rozhodně vás nezklamou. Krok 6: Kdo nechce polévku, může jednotlivé knedlíčky napíchnout na slámku, společně s olivou nebo cherry rajčetem. Přidejte i pár listů zeleného salátu a podávejte jako předkrm nebo malé občerstvení k vínu. Chutím a fantazii se zde meze nekladou.
Sýr vyndáme z mrazáku a nakrájíme na malé kostičky a přidáme do misky s rohlíky. Přisypeme nasekanou petrželku a mouku. Rukou vše jemně spojíme v těsto. Krok 3: Navlhčenýma rukama vytvoříme přibližně 16 knedlíčků o průměru 3-4 cm. Na pánvi rozpálíme olej a knedlíčky v něm opečeme do zlatova ze všech stran. Při smažení sýr z knedlíčků nevytéká a na povrchu vytvoří křupavou krustu. Krok 4: Já jsem tentokrát spojila knedlíčky z pivního sýra se silným vývarem. Vývar s kořenovou zeleninou nalijeme do talířů, přidáme křupavé knedlíčky z pivního sýra a vše posypeme nasekanou pažitkou. Kdo chce, může ještě přidat trochu čerstvě umletého pepře. Krok 5: Knedlíčky z pivního sýra jsou chuťově velmi výrazné a krásně voní. S vývarem utvoří jedinečnou polévku. Lze je podávat samotné, jako předkrm s nějakým, vámi oblíbením dresinkem. Zkuste si je představit jako lehkou večeři se zeleninovým salátem a sklenkou bílého vína. Rozhodně vás nezklamou. Krok 6: Kdo nechce polévku, může jednotlivé knedlíčky napíchnout na slámku, společně s olivou nebo cherry rajčetem. Přidejte i pár listů zeleného salátu a podávejte jako předkrm nebo malé občerstvení k vínu. Chutím a fantazii se zde meze nekladou.
Zveřejněno 19. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA8X
Moje poznámka
Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA8X
Nejnovější recepty
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 3 hodinami
Slané muffiny z tvarohu
Přidáno před 3 hodinami
Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší
Přidáno před 4 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
Pufik před 21 minutami
Nejlepší vaječný koňak
[email protected] před 22 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
LucyKoleva před 50 minutami
Brokolice a brambory v pekáči
Pepajz před 55 minutami
Rodinný perník
dominikabuckova3 před 1 hodinou
Kuřecí vývar se zeleninou
poirotka před 1 hodinou
Bezmasý guláš z hlívy
knihomolka před 1 hodinou
Čínské smažené nudle s kuřecím masem
horakova654 před 1 hodinou
Salát Coleslaw
jancca před 2 hodinami
Kuřecí vývar z PH
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
knedliky ze syra,
hovězí vývar s tvarůžkový mi knedlicky,
recept knedlíčky tvarůžkové
Suroviny:
sýr pivní,
rohlík,
mléko,
vejce,
mouka hladká,
olej řepkový,
petrželka,
sůl,
pepř,
paprika sušená pálivá,
vývar masový,
mrkev,
celer,
pažitka
Komentáře (13)
mika59: stejně dobré z olomouckých tvarůžků..., knedlíčky mňam-mňam.