Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 528 kJ / 843 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,09 g |
| Tuky | 47,91 g |
| Vláknina | 59,22 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 53,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králičí hřbety opláchneme, osušíme. Osolíme ze všech stran a posypeme kořením na králíka a necháme odpočinout.
Krok 2: V pánvi se silným dnem na špeku orestujeme z obou stran takto připraveného králíka a poté jej přendáme do PH.
Krok 3: Do výpeku přidáme lžíci sádla a nakrájenou cibuli a česnek. Pak do pánve přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a restujeme, až je krásně opečená. Naposled přidáme na menší kousky nakrájené rajské jablíčko. Takto připravenou zeleninu přidáme ke králíkovi a přilijeme vývar.
Krok 4: Při 120°C jsem králíka pomalila 2 hodiny 30 minut. Pak jsem králíka schovala do předehřáté mísy. Zeleninu jsem propasírovala a nakonec jsem pro zjemnění přidala kousek másla. Zahušťovat není třeba. Maminka podávala s bramborovým knedlíkem, já mám raději bramborovou kaši.
Zveřejněno 4. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na zelenině v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vxQg
Moje poznámka
Králík na zelenině v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vxQg
Nejnovější recepty
Rajčatový koláč s hermelínem
Přidáno před 12 sekundami
Vepřové nudličky na zelenině II
Přidáno před 2 hodinami
Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem
Přidáno před 3 hodinami
Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou
Přidáno před 3 hodinami
Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Přidáno před 4 hodinami
Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokořezy pro začátečníky
iveta.kroul před 55 minutami
Švestkový koláč z kynutého těsta
[email protected] před 57 minutami
Cheesecake
TeryTeo před 2 hodinami
Kyselý fazolkový salát
magdalenka před 3 hodinami
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
magdalenka před 3 hodinami
Pudink s borůvkami
valaea před 4 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
BlankaPrerovska před 4 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
MisickaE před 4 hodinami
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 13 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 13 hodinami
Tématické fráze:
králík v pomalém hrnci,
pečený králík v pomalém hrnci,
králík na smetaně v pomalém hrnci,
králík na zelenině,
pomalý hrnec králík,
králík pomalý hrnec,
králík na pánvi,
králík na celeru,
králík pečený v pomalém hrnci,
pomalý hrnec recepty králík,
zelenina v pomalém hrnci,
pomale peceni kralika,
králík na kořenové zelenině,
vývar z králíka v pomalém hrnci,
vyvar z kralika,
králík na zelenině a česneku,
králík pečený vpomalém hrnci,
kralik v pomalém hrnci recepty,
králík na česneku a zelenine,
králík na česneku v pomalém hrnci
Suroviny:
hřbet králičí,
mrkev,
bulva celerová,
celer,
cibule,
česnek,
rajče,
sůl,
koření od antonína,
špek,
sádlo,
vývar masový,
máslo
Komentáře (12)