Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krůtí v papilotě s belugo-quinoovou přílohou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Krůtí v papilotě s belugo-quinoovou přílohou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 355 kJ /
324 kcal
Bílkoviny2,05 g
Tuky19,82 g
Vláknina6,16 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy33,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle a oleji opečeme dozlatova hrubě pokrájenou cibuli, ke konci přidáme i posekaný česnek. Posypeme cukrem, necháme chvilku zkaramelizovat a ochutíme balzamikem, podle chuti osolíme. Krok 2: Nastříháme čtverce pečícího papíru (tak velké, aby šlo maso zabalit), na papír položíme plátek slaniny, osolené a trošku hořčicí pomazané maso, lžičku cibulové směsi a kousek šalvěje (nebo rozmarýnu, tymiánu). Maso slaninou trošku obalíme a balíček zabalíme. Boky papíru dvakrát otočíme a uzavřeme pomocí sešívačky. Krok 3: Dáme na suchý plech péci - asi na půl hodiny a mezitím připravíme přílohu.
Ve studené vodě propláchneme na sítě quinou, osolenou dáme do kastrůlku vařit do dvojnásobného množství vody, vaříme asi 15 minut, dokud se voda téměř nevstřebá, pod pokličkou necháme "dojít". Čočku nemusíme namáčet, je uvařená (v nesolené vodě) asi za 20 minut. Do vody k čočce můžeme přidat kousek bylinky, kterou jsme použili do balíčku. Krok 4: Scezenou čočku smícháme s quinoou, ochutíme lahůdkovým droždím, citronem, osolíme podle chuti, vmícháme sušenou smaženou cibulku a plocholistou petržel. Krok 5: Papír na balíčku s masem prostřihneme a i s papírem můžeme společně s přílohou servírovat.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 1. 2017

Poznámka autorky hosta

Přílohu můžete samozřejmě zvolit podle své chuti, čočka s quinoou je dobrá i studená jako salát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí v papilotě s belugo-quinoovou přílohou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AEWj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí v papilotě s belugo-quinoovou přílohou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AEWj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

mysulka mysulka 10. 1. 2017 16:12
<3:yes:

mika59 mika59 9. 1. 2017 15:59
Skvělé..:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krůtí prsa pečená v papilotě, belugo, kuřecí prsa v papilotě, kureci rizek v papilote, krůtí prso v v papilotě, krútí prso v papilotě, kruti prsa v papilote, krůta pečená v papilotě, jaká příloha ke krutě, čočka belugo jako příloha k lososu, kuřecí nudličky v papilotě, závitky v papilotě, krůtí maso pečené v papilotě, zelenina v papilotě, maso se zeleninou papilotě, kuřecí se zeleninou v papilotě, krutí maso v papilotě, kruti rolada v papilote, v papilotě pečená krůtí prsa, krůtí prsa se slaninou a s balsamikem

Suroviny:
prsa krůtí, cibule, česnek, máslo, olej, cukr hnědý, ocet balsamiko, sůl, bylinky, hořčice, slanina anglická, pečící papír, čočka beluga, sůl, kvasnice, citron, petrželka, cibule sušená smažená

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu