Květák pečený v sýrové strouhance

Name: Květák pečený v sýrové strouhance
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; Na obalení:; hladká mouka dle potřeby; 2 vejce; sůl; 1-2 lžičky hořčice; 1-2 stroužky česneku (nebo 0,5 lžičky sušeného); 1 lžička mleté papriky; 1 hrnek strouhanky; 0,5 hrnku strouhaného sýra; 2 lžíce oleje; 0,5 lžičky mleté papriky

Nebaví vás smažení květáku ve vysoké vrstvě oleje? Dejte šanci pečeným květákovým růžičkám s jemnou příchutí česneku a mleté papriky. Příprava je velmi snadná. Během čekání na dohotovení květáku můžete připravit bramborovou přílohu a dobrý dip.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 827 kJ / 1 632 kcal
Bílkoviny	71,76 g
Tuky	62,12 g
Vláknina	12,01 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	3,04 g
Sůl	6,27 g
Sacharidy	190,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrový květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky. Vejce smícháme se solí (solíme trochu více) hořčicí a česnekem. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou. Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance se sýrem. Krok 2: Připravíme plech s pečicím papírem, potřeme ho olejem a uložíme květák. Do misky nalijeme trochu oleje smíchaného s paprikou a květák lehce potřeme. Krok 3: Troubu vyhřejeme na 190-200 °C. Vložíme květák a pečeme 30-40 minut doměkka. Občas zkontrolujeme a jednotlivé kousky obrátíme, aby se opekly ze všech stran do zlaté barvy. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší, či bramborem a jogurtovým dipem, nebo tatarskou omáčkou.

Syrový květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky. Vejce smícháme se solí (solíme trochu více) hořčicí a česnekem. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou. Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance se sýrem.
Jak vylepšit trojobal
Připravíme plech s pečicím papírem, potřeme ho olejem a uložíme květák. Do misky nalijeme trochu oleje smíchaného s paprikou a květák lehce potřeme.
Troubu vyhřejeme na 190-200 °C. Vložíme květák a pečeme 30-40 minut doměkka. Občas zkontrolujeme a jednotlivé kousky obrátíme, aby se opekly ze všech stran do zlaté barvy.
Podáváme s bramborovou kaší, či bramborem a jogurtovým dipem, nebo tatarskou omáčkou.

TIP: Dipy - speciální omáčky, které chutnají

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2017

Poznámka autorky mika59

Hrnek o objemu 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (341× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák pečený v sýrové strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAyg

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Květák ve strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Máslové rolky v sýrové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Květák se smaženou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 100 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Květák

Moje poznámka

Květák pečený v sýrové strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAyg

Náhodný recept

Noky s brokolicí a praženou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 12 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 18 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 19 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 21 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tamarilka 8. 6. 2024 09:58

Vynikající! Jen jsem ten květák, přece jenom, trošku povařila. Pak nemusel být v troubě tak dlouho.

Radek 22. 3. 2017 11:37

vynikající doporučují

Marie Svarcova 19. 3. 2017 22:23

jedno z mých oblíbených jídel - mňam

BILKOVAI 16. 3. 2017 09:52

jako sýr je vynikající použít čedar. Je to moc dobré. Taky už nedělám jinak, dá se použít i kuřecí maso

Ivace64 18. 3. 2017 16:06

BILKOVAI: ano, čedar dávám kam se dá a jak se dá

Ivace64 18. 3. 2017 16:06

krása, ještě lepší ochutnat, wow

rihana 11. 3. 2017 10:59

To musím vyzkoušet, určitě zdravější způsob, díky.

medanek 8. 3. 2017 23:10

Irrena 7. 3. 2017 16:58

Moc lákavé

mika59 přidala nové fotografie! 7. 3. 2017 13:10

Přečtěte si

Vyzkoušeli jste už malinové včelí úly? Příprava není o nic složitější než u klasiky, chuť je ovšem naprosto božská

Amatérská pekařka válcuje internet. Její recept na jemné máslové košíčky chce každý, postup je snadný

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji Hodnocení 40×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě

LucikG před 5 minutami

Špagety aglio e olio

DavikEvik před 17 minutami

Pečené maso Videorecept

Vytvarnik před 1 hodinou

Panenka v sýrovém těstíčku

Sahula před 1 hodinou

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Priserka před 2 hodinami

Domácí česnečka

Milan68 před 2 hodinami

Vepřové výpečky II Videorecept

Vepřové výpečky II

DunkaStehlikova1975 před 2 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, peceny kvetak, pečený květák se sýrem, recepty z květáku, recept na peceny kvetak, květák pečený, pečený květák recept, sýrová strouhánka, květák v alobalu, recept na květák, recept s květákem, květák v sýrovém těstíčku pečený v troubě, obalovaný květák se sýrem pečený v troubě, květák v těstíčku pečený v troubě, peceny květák recepty, květák recept, recepty květák, květák pečený v troubě, recepty na jídla z květáku, sýrový kvetak pečený v troube

Suroviny:
květák, mouka hladká, vejce, sůl, hořčice, česnek, paprika sušená sladká, strouhanka, sýr nastrouhaný, olej, paprika sušená sladká

Naposledy jste si prohlédli

Květák pečený v sýrové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sinkognitos 20 min

Šumavská bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Adisek

Zelné placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 55 min

„Bramborový“ salát bez brambor – z cukety Videorecept

„Bramborový“ salát bez brambor – z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Květák pečený v sýrové strouhance

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno