Zeleninové placičky s ovesnými vločkami

Name: Zeleninové placičky s ovesnými vločkami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 120 g oloupaných brambor; 50 g mrkve; 130 g cukety; 1 vejce; 50 g drcených ovesných vloček; 1 lžíce celozrnné mouky; 1 stroužek česneku; 1 snítka tymiánu; sůl; čerstvě mletý pepř; olej na smažení; Dále:; zakysaná smetana (nebo jogurt); bylinky na posypání

Tento recept kombinuje různé druhy čerstvé zeleniny s výživnými ovesnými vločkami, což vytváří křupavé a syté placičky plné vitamínů a vlákniny. Díky jednoduché přípravě a možnosti obměňovat zeleninu podle sezóny je ideální jako večeře nebo zdravá svačinka.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby uležení

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby uležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 076 kJ / 496 kcal
Bílkoviny	20,95 g
Tuky	11,49 g
Vláknina	13,45 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	151 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	71,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a mrkev nastrouhejte najemno, cuketu nastrouhejte nahrubo. Zeleninu smíchejte v míse s vejcem, vločkami, moukou, podrceným česnekem, lístky tymiánu, solí a pepřem. Směs nechte 10 minut uležet. Krok 2: Rozehřátou pánev potřete olejem. Lžící naneste kopečky směsi, rozprostřete a smažte dozlatova. Obraťte a nechte osmažit i z druhé strany. Krok 3: Na talíři přelijte zakysanou smetanou nebo jogurtem a posypte čerstvými bylinkami.

Brambory a mrkev nastrouhejte najemno, cuketu nastrouhejte nahrubo. Zeleninu smíchejte v míse s vejcem, vločkami, moukou, podrceným česnekem, lístky tymiánu, solí a pepřem. Směs nechte 10 minut uležet.
Jak nastrouhat brambory
Rozehřátou pánev potřete olejem. Lžící naneste kopečky směsi, rozprostřete a smažte dozlatova. Obraťte a nechte osmažit i z druhé strany.
Na talíři přelijte zakysanou smetanou nebo jogurtem a posypte čerstvými bylinkami.