Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Name: Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská, Thajská
Ingredients: Polévka:; 300 g ředkviček; 150 g brambor; 1 cibule; 2 stroužky česneku; zeleninový vývar; sůl; mletý pepř; 1 rovná lžička kurkumy; 1/2 lžičky římského kmínu; 1/4 lžičky chilli koření; 100 ml kokosového mléka; olej; K servírování:; 4 ředkvičky; 2 stroužky česneku; 1 malá červená chilli paprička; 2 lžíce dýňových semínek; 1 lžíce oleje; nasekaná petrželka

Tuto výbornou polévku z ředkviček a brambor okořeníme výrazně aromatickým kořením, přidáme trochu chilli a na závěr rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Horký krém podáváme posypaný pikantní posypkou a petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Angel 666

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 930 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	16,34 g
Tuky	40,88 g
Vláknina	20,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	59,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky. Krok 2: Vše krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit. Krok 3: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme. Krok 4: Připravíme posypku na servírování. Na pánev dáme lžíci oleje a rozehřejeme. Na rozehřátý olej vložíme ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla. Krok 5: Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky.

Jak nakrájet cibuli
Vše krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit.
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme.
Připravíme posypku na servírování. Na pánev dáme lžíci oleje a rozehřejeme. Na rozehřátý olej vložíme ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla.
Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Rozleželá je ještě lepší než první den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Ředkvičkový dip

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Ředkvičkové zapékanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 20 min

Zobrazit více

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Ředkvičky
Zelenina
Oběd
Bezlepkové recepty
Bylinky
Sváteční recepty
Pikantní chutě
Vaření
Restování
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Středně náročné
Asijská kuchyně
Thajská kuchyně

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Náhodný recept

Kuře na zelí (recept od dědy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pacinka7 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové kung-pao

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohový chlebíček se švestkami

Přidáno před 6 hodinami

Šunkoflekozelo

Přidáno před 9 hodinami

Dýňový chlebíček - muffiny

Přidáno před 10 hodinami

Vlašský salát tradičněji

Přidáno před 12 hodinami

Omeleta se žampiony

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Bayta 24. 5. 2024 17:53

Ta kombinace ředkviček, koření a kokosového mléka vypadá opravdu dobře

radiator 22. 4. 2017 08:35

Skvělý nápad

Angel 666 22. 4. 2017 15:36

radiator:

mysulka 21. 4. 2017 14:25

Angel 666 21. 4. 2017 18:14

mysulka: díky

Angel 666 přidala novou fotografii! 20. 4. 2017 19:38

Přečtěte si

Nejlepší recepty z ředkviček. Osvědčené pomazánky a saláty z jarní kořenové zeleniny Hodnocení 59×

Nejlepší recepty z ředkviček. Osvědčené pomazánky a saláty z jarní kořenové zeleniny

Denně vstává ve čtyři a napekla už tisíce bochníků i větrníků. Sestra Josefa Maršálka si na Moravě plní svůj sen

Třené buchty z kynutého těsta chutnají s tvarohem nebo povidly fantasticky, postup je snadný, výsledek skvělý

16 receptů s ředkvičkami: Chutnají jak syrové, tak pečené, grilované či smažené

Svatomartinská kachna à la husa: Jak ji předem nasolit, jak podlévat a péct, aby byla uvnitř šťavnatá a zvenku křupavá

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů Hodnocení 9×

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů

Jak dochutit bramborák, aby měl šmrnc. Vyzkoušejte kombinace, které zaručeně fungují

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč kynutý litý s ovocem

brtna před 14 minutami

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Maestra před 18 minutami

Mufiny z jablečného těsta

Cinderka před 1 hodinou

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

jarmilasch před 2 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

hufak před 2 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Petulino před 2 hodinami

Banánový chlebíček II

Krize před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Mapa56 před 2 hodinami

Dip (zálivka) do zeleninových salátů

Geressha před 2 hodinami

Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

Kajkajak před 3 hodinami

Tématické fráze:
redkvickovy krem, mrkvový krém s kokosovým mlékem

Suroviny:
ředkvičky, brambory, cibule, česnek, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, kurkuma, římský kmín mletý, koření chilli, mléko kokosové, olej, ředkvičky, česnek, chilli paprika čerstvá, semínka dýňová, olej, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 40 min

Domácí slazené mléko-SALKO Videorecept

Domácí slazené mléko-SALKO

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Polévka z vařených vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 35 min

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Pikantní bůček pečený nad brambory Videorecept

Pikantní bůček pečený nad brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 220 min

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Ceny vánočních kolekcí 2025: Připravte se na zdražení a dávejte si pozor na nový trik výrobců

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Ceny vánočních kolekcí 2025: Připravte se na zdražení a dávejte si pozor na nový trik výrobců