Suroviny
Porce: 10 kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 304 kJ / 3 180 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,82 g |
| Tuky | 180,20 g |
| Vláknina | 26,05 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 632 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 236,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme si na drobno cibuli, brambory, petrželku, pórek a houby/žampiony. Na pánvi zpěníme cibuli, přidáme maso a opékáme, dokud se nám maso nezatáhne a nebude už růžové. Maso osolíme, opepříme a přidáme brambory, pórek, houby a petrželku. Směs dochutíme římským kmínem a muškátovým květem, a ještě 10 minut smažíme.
Krok 2: Připravenou směs necháme alespoň trochu vychladnout, jinak se nám bude špatně balit do listového těsta.
Listové těsto si rozdělíme na kousky a z každého housku vyválíme větší (cca. 10x10cm) , tenké štverce nebo kolečko, které naplníme směsí a uzavřeme tak, aby se nám směs nedostala ven (I když občas mám v těstě malé trhlinky, tak mi směs zatím nikdy nevytekla). Samsy skládáme na plech s pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme černuchou (černým kmínem). Krok 3: Samsy pečeme na 170°/ cca. 30 minut - dokud nám nezezlátnou. Podáváme horké, ale i studené jsou dobré. Dobrou chuť! :-)
Listové těsto si rozdělíme na kousky a z každého housku vyválíme větší (cca. 10x10cm) , tenké štverce nebo kolečko, které naplníme směsí a uzavřeme tak, aby se nám směs nedostala ven (I když občas mám v těstě malé trhlinky, tak mi směs zatím nikdy nevytekla). Samsy skládáme na plech s pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme černuchou (černým kmínem). Krok 3: Samsy pečeme na 170°/ cca. 30 minut - dokud nám nezezlátnou. Podáváme horké, ale i studené jsou dobré. Dobrou chuť! :-)
Zveřejněno 15. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzbecká samsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xxMl
Moje poznámka
Uzbecká samsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xxMl
Nejnovější recepty
Griliášové řezy
Přidáno před 1 hodinou
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 20 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno 13. 2. 2026 10:07:26
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 1 minutou
Rajčatový salát s majonézou a smetanou
magdalenka před 16 minutami
Polévka s játrovými knedlíčky
magdalenka před 21 minutami
Honzovy kynuté buchty
Cllariis před 39 minutami
Kokosová buchta, politá smetanou
poirotka před 48 minutami
Hrstková polévka
poirotka před 48 minutami
Zapečené filé na másle
michaelatomastikova999 před 50 minutami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Jedlik před 56 minutami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
Evellinka před 1 hodinou
Tažený štrúdl
Jane147 před 1 hodinou
Tématické fráze:
samsa,
uzbecká kuchyně recepty,
uzbecká kuchyně,
samsa recept,
jehneci samsa,
recept samsa,
usbecká jídla maso recepty,
recept uzbecka kuchyne,
recepty uzbecké kuchyně,
uzbecky kuchyně,
samsa jídlo,
jídlo samsa recept,
¨samsa,
mleté maso v listovém těstě,
uzbecke jmena,
samsa recepty,
recept samsa jehněčí,
samsa koláč,
samsa maso,
uzbecka omacka
Suroviny:
těsto listové,
maso,
cibule,
brambory,
pórek,
houby,
římský kmín mletý,
květ muškátový,
sůl,
petrželka,
vejce,
černucha
Komentáře (2)