Uzbecký pilař
Suroviny
- 1 krabice zmrazeného leča
- 2 cibule
- 5 vařených brambor
- 1 hrst podušené rýže
- 1/2 kg bůčku
- 1 lžíce sádla
- 50 g ztuženého tuku
Postup přípravy receptu
Lečo rozmrazíme, brambory a cibuli nakrájíme na kolečka.
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme a opečeme je na sádle.
Šťávu z masa zalijeme vodou a povaříme.
Do dušené rýže přidáme petrželku, červenou papriku a promícháme.
Pekáč vymažeme tukem. Polovinu nakrájených brambor do něj vložíme.
Navrstvíme směs leča a cibule.
Na směs dáme všechnu rýži a opečené maso.
Pak znovu směs zeleniny a navrch brambory. Vše zalijeme šťávou z masa a dáme péci.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Uzbecký pilař
-
Může to být dobré,ale já čekala jídlo které opravdu pochází z uzbekystánu.A Uzbeci jsou muslimové a vepřové jaksi nejedí
-
Zdeničko00, já si toho leča všimla až posléze, takže v pohodě
-
Bibinko,lečo je přece paprika a rajče
-
Taky bych řekla a chyběla by tam ještě nějaká zelenina(paprika,rajče..)
-
Asi mám být pilav, ne ?
