Třešňová povidla
Pokud se vám poštěstí získat zdravé a vyzrálé třešně, zkuste doma připravit povidla. Doba skladovatelnosti je fakticky neomezená a chuť naprosto luxusní. Nedá se srovnávat s koupenými, takže za práci při přípravě to určitě stojí.
Postup přípravy
Krok 1: Zralé třešně omyjeme a vypeckujeme.
Dáme je do širokého silnostěnného kastrolu, minimálně podlijeme vodou (jen pár lžic) a třešně rozvaříme. Krok 2: Rozvařené třešně rozmixujeme ponorným mixérem a za stálého míchání pomalu a mírně vaříme do odpaření vody a zahuštění povidel. Krok 3: Před dovařením povidla trochu dosladíme - některá není třeba sladit vůbec.
Hotová povidla ještě horká nalijeme do sklenic a zavíčkujeme. Krok 4: Měla by vydržet i bez zavaření, ale je vždy lépe pro jistotu ještě zavařit při teplotě 80-85 °C po dobu 15 minut.
Dáme je do širokého silnostěnného kastrolu, minimálně podlijeme vodou (jen pár lžic) a třešně rozvaříme. Krok 2: Rozvařené třešně rozmixujeme ponorným mixérem a za stálého míchání pomalu a mírně vaříme do odpaření vody a zahuštění povidel. Krok 3: Před dovařením povidla trochu dosladíme - některá není třeba sladit vůbec.
Hotová povidla ještě horká nalijeme do sklenic a zavíčkujeme. Krok 4: Měla by vydržet i bez zavaření, ale je vždy lépe pro jistotu ještě zavařit při teplotě 80-85 °C po dobu 15 minut.
Zveřejněno 16. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňová povidla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7xkB
Moje poznámka
Třešňová povidla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7xkB
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 8 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 8 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 14 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 19 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 20 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Vosats před 1 hodinou
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 10 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 11 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 12 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 12 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 14 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 14 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 16 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 16 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 18 hodinami
Tématické fráze:
tresnova povidla,
třešňová povidla v troubě,
povidla z třešní,
třešňová povidla pecena,
tresnova povidla pecena v troube,
pečená třešňová povidla,
rozvarene tresne,
borůvková povidla bez míchání,
angreštova povidla,
pečené tresnove povidla,
zahuštění povidel,
třešňové povidla,
třešně rozvařené,
pecena povidla z tresni,
třešňová povidla bez míchání,
povidla s tresni,
rybízová povidla,
třešňová marmeláda s medem,
povidla z třešní bez míchání,
rybízová povidla bez míchání
Komentáře (14)
Nicméně recept
Tou "zavařeninou" jsem se chtěl pouze vyhnout podobnému nonsensu jako je profláknuté "pomazánkové máslo"
No vidíš, a já měla zafixováno, že povidla se mohou nazývat pouze švestková, jablečná a hrušková.... Člověk se furt učí....