Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třešňová povidla

Máte bohatou úrodu třešní a hledáte způsob, jak ji uchovat na později? Třešně pomalu povaříte, necháte odležet a následně je svaříte do hustých povidel. Díky vanilce, skořici a kapce rumu získají příjemnou vůni i chuť a skvěle se hodí do buchet i na pečivo.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

marketaC

Snadný

Doba přípravy 270 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 240 min bez doby chlazení (přes noc)

270 min (30 min příprava + 240 min tepelná úprava, bez doby chlazení (přes noc))

Suroviny pro 1 dávka

5 skleniček po 200 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 172 kJ /
6 017 kcal
Bílkoviny27,24 g
Tuky12,80 g
Vláknina61,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 147 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 417,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Třešně omyjeme, vypeckujeme a dáme do velkého hrnce. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Krok 2: Vaříme přibližně 1,5 hodiny. Poté hrnec odstavíme, přiklopíme pokličkou a necháme do druhého dne vychladnout. Krok 3: Druhý den přidáme skořici a vanilkové cukry. Opět přivedeme k varu a vaříme dalších 1,5 hodiny. Krok 4: Přisypeme cukr krystal a za častého míchání pokračujeme ve vaření, dokud povidla dostatečně nezhoustnou. Správnou hustotu vyzkoušíme tak, že malé množství naneseme na talířek a necháme zchladnout. Krok 5: Hotová povidla můžeme rozmixovat dohladka, aby se lépe roztírala. Krok 6: Skleničky i víčka vypláchneme rumem. Horká povidla naplníme do připravených skleniček, ihned uzavřeme a obrátíme víčkem dolů. Krok 7: Skleničky zabalíme do utěrky a necháme zcela vychladnout.

TIP: Desatero rad na téma povidla

Zveřejněno 7. 6. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třešňová povidla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyKP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třešňová povidla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyKP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Já bych tam žádnou vodu nedávala, vařila bych třešně samotné jen s cukrem. Třešně samotné mají v sobě vody dost a tak by se doba vaření mohla zkrátit minimálně o polovinu. Tady mi připadá, že se to vaří tak dlouho jen proto, aby se 3 litry vody odpařily. Vody asi jen tolik, jako zde:

Jj, ta slívaná šťáva a posléze přidávaná voda je fakt na palici:-) ale my, co jsme potkali rcp na přípravu karamelu z cukru a vody v poměru 1:1 se už divíme máločemu...:-D

Souhlasím s Terezkou ohledně té vody, mne zarazila i ta doba ale. Takhle dlouho a složitě nepřipravuju ani povidla, džemy či marmelády, vždyť tam vlastně z těch cenných látek už nic nezbude, jen nějaká červená hmota bez jakékoli hodnoty:-O:-O:-O:-O

Nikdy do žiadneho ovocia na lekvár nepridávam vodu, načo aj...každé ovocie obsahuje vodu a čerešne jej majú dosť, až 80% . Práve naopak, tú vodu musím nechať vypariť, aby som mala lekvár. Nevidím logiku v tom, že najprv vylejem vodu, ktorú čerešne obsahujú (a s ňou aj nejaké tie minerály), potom nalejem vodu z vodovodu a nechávam ju prácne vyparovať. ;-)

Tématické fráze:
třešňová povidla v troubě, třešňové recepty, třešnová povidla pečená v troubě, třešnová marmeláda, třešňová povidla pečená, třešňová marmeláda s rumem, třešňová povidla bez cukru, třesnova stava, tresnova marmelada v troubě, třešňová marmeláda pecena v troubě, pečená třešňová povidla, tresnova marmelada recept, pečená třešňová marmeláda, tresnova marmelada pecena, třešnová marmeláda z třešní, tešňová povidla, pikantní třešňová marmeláda, třešňová marmeláda s, rychlá třešnová povidla, pecene povidla ze tresni

Suroviny:
třešně, voda, cukr vanilkový, cukr krystal, skořice mletá, rum

Přidat fotografie receptu
]