Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Čočková polévka patří v našich končinách k jedné z nejoblíbenějších polévek vůbec. Se zeleninou, bramborami a kouskem voňavého uzeného masa bude polévka hustá, výživná a chuťově vyvážená. Navíc je i snadná na přípravu.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 375 kJ /
1 285 kcal
Bílkoviny82,53 g
Tuky51,49 g
Vláknina35,87 g
Cholesterol 206 mg
Sodík 1,47 g
Sůl3,34 g
Sacharidy105,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme nahrubo, celer nakrájíme na plátky a brambory na kostičky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostky. Oloupaný česnek nasekáme. Čočku propláchneme. Krok 2: V rozpáleném hrnci rozpustíme máslo a na něm osmažíme nastrouhanou mrkev, pokrájený řapík celeru a nakrájené uzené maso. Krok 3: Po osmažení přidáme nasekaný česnek a necháme jej rozvonět. Následně přisypeme propláchnutou čočku a nakrájené brambory. Krok 4: Vše zalijeme vývarem a vaříme do změknutí čočky, přibližně 20-25 minut. Krok 5: Polévku zahustíme dle potřeby jíškou, kterou připravíme z másla a mouky. Krok 6: Po zavaření jíšky dochutíme polévku solí, pepřem, octem, nasekanou celerovou natí a necháme ještě krátce provařit.

TIP: Využití čočky v kuchyni

Zveřejněno 29. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjOl

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjOl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
čočkova polevka s uzeným masem, čočková polévka s uzeným, cockova s uzenym, uzena čočková polévka, čočková polevka s masem, čočková polévka s uzeným vyvarem, čočková polévka s uzeným¨, cockova polévka s uzeným masem a zeleninou, recepty polevka uzene maso, čočková polévka s uzeným masem a zelím, čočková polévka s uzeným recept, cockova polevka z uzeneho

Suroviny:
čočka, maso uzené, mrkev, celer řapíkatý, brambory, vývar masový, celer, máslo, ocet, česnek, sůl, pepř mletý, máslo, mouka hladká

Přidat fotografie receptu