Tyrolské knedlíčky do polévky

Name: Tyrolské knedlíčky do polévky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Rakouská
Ingredients: 3 dkg slaniny; 10 dkg housky; zelená petržel; 3 dkg uzeného masa; 4 dkg polohrubé mouky; sůl; 1/16 l mléka; 1 žloutek; 2 dkg másla

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

xanny

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

3 dkg 3 dkg slaniny

10 dkg 10 dkg housky

zelená petržel

3 dkg 3 dkg uzeného masa

4 dkg 4 dkg polohrubé mouky

sůl

1/16 l 1/16 l mléka

1 1 žloutek

2 dkg 2 dkg másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 844 kJ / 919 kcal
Bílkoviny	25,72 g
Tuky	53,02 g
Vláknina	3,70 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	1,41 g
Sůl	3,40 g
Sacharidy	82,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, vyškvaříme, přidáme na kostičky nakrájenou housku a petrželku, chvíli smažíme. Krok 2: V míse si připravíme z mouky, soli, žloutku, másla a mléka řidší těstíčko, přidáme nasekané vařené uzené maso (já ho chvíli vařila v polévce), vychladlou housku se slaninou a necháme 1/2 hodiny odpočinout. Krok 3: Tvoříme malé knedlíčky, které zaváříme přímo do polévky 8 minut.

Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, vyškvaříme, přidáme na kostičky nakrájenou housku a petrželku, chvíli smažíme.
V míse si připravíme z mouky, soli, žloutku, másla a mléka řidší těstíčko, přidáme nasekané vařené uzené maso (já ho chvíli vařila v polévce), vychladlou housku se slaninou a necháme 1/2 hodiny odpočinout.
Tvoříme malé knedlíčky, které zaváříme přímo do polévky 8 minut.

TIP: Jak připravit játrové knedlíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2010

Poznámka autora xanny

Skvělé v luštěninových polévkách (na fotu ve fazolové).

Knedlíčky se dobře formují navlhčenýma rukama.

Zdroj - stará kuchařka po babičce :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tyrolské knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A1R3

Tyrolská bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Kroupová polévka z Tyrolska

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

catherina 110 min

Hermelínové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Tyrolská játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Tyrolské Gröstle Videorecept

Tyrolské Gröstle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Tyrolské špekové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Zapečená brokolice s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

xanny 55 min

Opilá pomazánka Vlasty Buriana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

xanny

Krkovička v pečícím papíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

xanny

Grilovaná žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

xanny 70 min

Krupicové flameri s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

xanny

Nivové hříbečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

xanny

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky

Rakouská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Oběd
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Tyrolské knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A1R3

Náhodný recept

Zimní podkrkonošská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 3 hodinami

Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou

Přidáno před 3 hodinami

Křenové jednohubky se šunkou a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Jednohubky z listového těsta

Přidáno před 6 hodinami

Kynutý knedlík bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 6 hodinami

Čočková polévka s krupicovými nočky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 13. 11. 2010 15:20

No prosím!!

Matematika teda pořádná, Betyno!!

Proč bychom to brali ve zlém? Maris, díky, to už je daná míra

Věrka. 13. 11. 2010 14:03

Když je jedna 1/4 l na půl je 1/8 l a napůl je 1/16 l. Tak je to podle mě nejjednodušší počítání.

maris 13. 11. 2010 13:39

Já si myslím, že tady ty rozdíly jsou zanedbatelné. Řekla bych zhruba 1/2 dcl, nebo kdo chce 50 ml.

Betyna 13. 11. 2010 13:25

jinak teda děvčata jste mě dostaly - lépe upřesnit 1/16 nejde, to je upřesněno naprosto přesně - přemýšlím tady jak lépe upřesnit jednu šestnáctinu, prosím to opravdu nemyslím ve zlém

jeden litr je tisíc mililitrů a jeden tisíc děleno šetnácti je 62,5 mililitrů

a mililitry máte načárkované na odměrce... po deseti a první popsaná je 50 mililitrů, tak jednu čárku nad padesát a na ty dva se nebudeme soustředit, to je zanedbatelné množství pár kapek

Betyna 13. 11. 2010 13:22

1000 : 16 = 62,5 takže zaokrouhlíte na 60ml mléka...

jinak taky z hlavy bez počítání víme že čtvrt litru je 1/4 litru 250ml takže 250 : 4 vyvodíme že je zaokrouhleně taky 60ml... (protože 250 : 4 = taky 62,5)