Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Name: Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrsti zelené čočky; 1/2 hlávky kapusty; 2 mrkve; 1 menší pórek; 180 g lesních hub (mražených); 1 cibule; 3-4 brambory; Dle potřeby:; Hraška na zahušťování; olivový olej; sůl; mletý pepř; sušený tymián; majoránka; vývar

Sytá a hustá polévka plná zeleniny, hub a zelené čočky vás zaručeně zahřeje. S krajícem chleba poslouží i jako vydatná svačina nebo lehčí oběd. Připravte plný hrnec této lahodné polévky a uvidíte, že nebudete litovat.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby namáčení čočky

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 143 kJ / 273 kcal
Bílkoviny	10,52 g
Tuky	0,90 g
Vláknina	21,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	111 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	46,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme a čočku dobře propláchneme. Houby necháme rozmrazit. Krok 2: Z kapusty odkrojíme tuhé stonky a pokrájíme ji na kostky. Mrkve očistíme a pokrájíme na kolečka. Pórek překrojíme podélně a nakrájíme na půlkolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: V hlubší nádobě rozehřejeme olej a orestujeme pokrájenou cibuli. Přidáme pokrájenou mrkev a pórek. Zarestujeme. Přidáme kostky kapusty, brambory i čočku. Krok 4: Zalijeme vývarem a vaříme cca 10 minut. Přidáme rozmražené pokrájené houby a dál vaříme, dokud čočka není měkká (asi 30 minut). Krok 5: Polévku zahustíme Hraškou smíchanou s vodou a dál povaříme podle návodu na obale. Krok 6: Nakonec přidáme sušený tymián a promnutou sušenou majoránku.

Čočku namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme a čočku dobře propláchneme. Houby necháme rozmrazit.
Z kapusty odkrojíme tuhé stonky a pokrájíme ji na kostky. Mrkve očistíme a pokrájíme na kolečka. Pórek překrojíme podélně a nakrájíme na půlkolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Jak krájet pórek několika způsoby
V hlubší nádobě rozehřejeme olej a orestujeme pokrájenou cibuli. Přidáme pokrájenou mrkev a pórek. Zarestujeme. Přidáme kostky kapusty, brambory i čočku.
Zalijeme vývarem a vaříme cca 10 minut. Přidáme rozmražené pokrájené houby a dál vaříme, dokud čočka není měkká (asi 30 minut).
Polévku zahustíme Hraškou smíchanou s vodou a dál povaříme podle návodu na obale.
Nakonec přidáme sušený tymián a promnutou sušenou majoránku.

TIP: Čím můžeme zahustit polévky a omáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwgM

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Zimní polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor.

Zimní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 30 min

Zimní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RenyH

Zimní salát s mrkví a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

(Pod)Zimní supervýživná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 35 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí vlašský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 45 min

Pečená párty šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 100 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Šunkové závitky v aspiku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky
Luštěninové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Restování
Zimní recepty
Kapusta
Česká kuchyně
Večeře
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Recepty do 50 korun
Houby

Moje poznámka

Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwgM

Náhodný recept

Hovězí plátky z mletého masa v žampiónovorajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misza 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 28 minutami

Kakaové dortíky

Přidáno před 2 hodinami

Kávová zrna z lineckých přebytků

Přidáno před 3 hodinami

Raffaello z oplatek

Přidáno před 4 hodinami

Snídaňové křupavé domácí housky

Přidáno před 13 hodinami

Jednohubky - Inspirace IV.

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 21. 2. 2018 14:55

savlinka 18. 2. 2018 19:15

Tak takové polévky miluji

Ivace64 19. 2. 2018 11:03

savlinka: díky, já taky,

Ivace64 přidala nové fotografie! 18. 2. 2018 18:09

Přečtěte si

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Zimní řecký salát podle ČSN: Salát ze sterilované zeleniny je opravdu výborný Hodnocení 1×

Zimní řecký salát podle ČSN: Salát ze sterilované zeleniny je opravdu výborný

Znáte pravé bramboráky? Liší se úpravou brambor a křupavé jsou díky vychytávce s olejem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zbylo vám cukroví? Využijte vanilkové rohlíčky, pusinky a další druhy do nádherných pohárů. Milují je všichni

Jak ovlivní horoskop stravování v roce 2026: Raci si budou častěji vařit, vodnář zkusí experimentovat, střelec exotiku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí

Majka104 před 25 minutami

Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou

Rita.Praha před 55 minutami

Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem

Martina.11 před 58 minutami

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

danava před 1 hodinou

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

majeva před 1 hodinou

Babiččina čočková polévka

Dobrutky_od_Macka před 2 hodinami

Čočková polévka s klobásou a bramborami

Zukysek před 2 hodinami

Domácí veka na chlebíčky

fabregas před 2 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

klukznemanic před 2 hodinami

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

1.Ditouche před 2 hodinami

Tématické fráze:
kapusta čočka, čočka mrkev kapusta recept, recept na zimní polevku, cocka a houby, cocka s houby, cocka s houby, cocka s houbami, čočka kapusta, polévka s kapustou, zimni houby, zelená čočka polévka s mrkví

Suroviny:
čočka zelená, kapusta, mrkev, pórek, houby lesní, cibule, brambory, hraška, olej olivový, sůl, pepř mletý, tymián sušený, majoránka, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 70 min

Plněná vepřová játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Kuřecí horní stehna ve strouhaném sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Jednoduché francouzské brambory Videorecept

Jednoduché francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Strowberry 50 min

Jazyk na sardeli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

o9o9judit

Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno